煮白糯玉米怎么煮好吃？
我小时候很爱吃玉米，尤其喜欢妈妈煮的甜玉米，所以家里买的玉米都是我煮的。其实做法很简单，就是开水下锅，等水再次沸腾以后，加入一点小苏打，用筷子搅开。然后盖上锅盖，小火闷15分钟左右就熟了。 为了更好吃，可以在熟了的玉米上撒上白糖或者糖桂花~
煮的时候需要注意两点：
一是锅里的水一定一定要充分沸腾，否则加了小苏打也不会起泡；
二是一定要小火，否则会糊。 注意把握好这两个关键点，保证你能做出和你妈妈一样好吃的玉米！ 快试试吧～
鞠地优质答主煮白糯玉米的方法
1、把甜玉米用流水冲洗干净，从底部切掉一小块，露出一排玉米粒。如果没有用薄膜包好的话，要把干枯的老叶子去掉，然后用几根细线把玉米系住备用。
2、煮锅里放入3/4锅水，烧开，放入姜片。（如果你使用的是没剥皮的玉米，可以将煮完第一锅玉米的水用来洗米煮饭。）
3、把刚才用线系住的玉米放入煮开的水中，转为小火。
4、小火煮10分钟后，根据锅里剩下的水量，适当加点开水。注意：因为小火煮10分钟后，玉米会吸水，锅里剩下的水量要能继续漫过玉米为佳。
5、盖上锅盖继续小火煮15分钟左右即可。
6、煮好以后可以稍焖一会，稍微冷却一下就可以盛出来吃。
煮白糯玉米的注意事项
注意1、煮玉米一定要冷水下锅噢。
2、如果觉得糖分流失掉比较可惜，可以给锅里加上3.4颗冰糖，煮的时候给玉米增加一下甜味。
3、系住玉米，可以让煮的时候玉米更紧实，不容易散。
4、如果你用的不是真空薄膜包装好的玉米，那么煮完第一锅玉米的水可以做洗米水用来煮饭。
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