1、把速冻饺子用微波炉加热熟，或者放在蒸锅里蒸一下，使饺子热透而不会干巴巴的。 2、准备一碗清水，里面加一勺生抽，两勺老抽，三勺耗油，四勺白糖，五勺陈醋，六勺豆瓣酱，调成汁备用。喜欢辣的可以加一点辣椒油。 3、把调好的酱汁倒在饺子上面，泡一会儿让酱料入味。 4、另起一个锅烧油，油可以多一点，放入葱、姜、八角爆香。如果喜欢蒜香味的可以放点大蒜进去一起炸。
5、把炸香的料捞出来丢掉，锅中留底油，倒入调好的酱汁，小火熬至浓稠。 6、把饺子夹出来摆盘，淋上酱汁，撒点白芝麻和葱花更香哦！
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帅文彦优质答主吃蒸饺子蒸笼里面刷一层食用油。（别小看这层油哦，你刷了，你蒸出来的饺子就不会粘在蒸笼上，如果你不刷的话，蒸出来的饺子就会全部粘在蒸笼上）在锅里面放水，再把放有饺子的蒸笼放在锅上面。盖上锅盖大火蒸二十五分钟。（具体要蒸多长时间，要看你有多少饺子，多少饺子要根据实际情况来掌握时间哦）蒸好后，别急打开锅盖，放五分钟后再打开锅盖。
喜欢吃醋的，再加一勺醋进去，吃起来更美味哦。蘸好料汁后就可以开吃了。咬一口。饺子皮软软的，里面的馅却很流香哦，比煎饺子还好吃哦。
总结：蒸饺子的储存时间长，想什么时候吃都可以吃，不怕放久了会坏掉，所以如果你喜欢吃饺子，又不想这么麻烦每次煮饺子的话，你可以多蒸一批饺子，可以吃好长时间呢。而且蒸饺子比煮饺子营养还更容易人体吸收，蒸饺子更健康！
