面条颗怎么炒好吃？
1.食材 挂面（手擀面最佳）、鸡蛋，青菜 2.做法 烧开水，下面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分待用； 打鸡蛋，搅散； 青菜洗好，切碎； 和以上所有原料搅拌一起，放调料(盐，酱油，胡椒粉，葱花等)拌匀即可！
PS：我一般都是头天晚上做好，第二天早上蒸热就可以吃了~特别方便！喜欢葱香的朋友可以撒点葱花哦…… 其实最正宗的做法应该是把鸡蛋煎熟了再和面条拌在一起…但是我煎鸡蛋的水平实在不怎么样…于是就用热水把鸡蛋冲熟啦～(￣▽￣)~ 另外我还做过凉面，也是用这个方法拌的，非常美味哦~
1.先烫熟青菜待用；
2.烧开水，下面条煮熟(记得加点油进去，这样不会粘锅而且更爽滑哦)；
3.把调料（醋，生抽，芝麻油，辣椒油，蒜泥，胡椒粉等等依个人口味放）和青菜拌在一起
4.把调好味的青菜倒在面上，摆上黄瓜丝之类的装饰品就OK咯~~是不是很简单呀~~~ 喜欢吃辣的可以加些红辣椒圈或者剁辣椒什么的进来，更香哦~~~~