土豆鲜粉怎么吃？
土豆鲜粉可做热凉菜吃法多样：热可素炒，肉炒，过油。凉可做蒜泥土豆粉，家常凉粉。麻汁凉粉和各种凉粉菜。土豆鲜凉粉富含蛋白质、钙、磷、铁及B 族维生素和优质纤维素等10 几种人体所必需的营养成分，营养丰富。
可热炒凉拌可做汤，味道鲜美，煮熟过程中不破碎不断条。是老幼皆宜的高营养滋补佳品绿色食品！一、土豆鲜粉怎么做更健康方法1土豆粉最好蒸熟加调料吃蒸土豆粉不仅能够更好地保留其营养成分，还有利于肠胃吸收，而且还能起到减肥的作用，所以减肥期间想补充碳水化合物但有不能吃米饭时，可以用土豆粉蒸熟来代替米饭，简单又营养。在蒸土豆粉之前，最好把它放在清水中浸泡半个小时或更长时间以上，让土豆粉吸足水分，这样蒸起来更容易熟，时间也更短，能更好地留住营养。
将泡好的土豆粉从水中捞起，放入蒸盘用大火蒸15分钟左右即可（时间长短可根据喜欢土豆粉的软硬度而定）蒸好后趁热加入自己喜欢的各种作料，如生抽、植物油、醋、辣椒粉、葱花、紫苏等调料。
方法2土豆粉煮汤吃土豆粉蒸熟后虽然能够更好地保留营养，但是，它的口感比较粘稠，有些宝宝可能不太喜欢，所以可以把蒸好的土豆粉捞起加入热汤里，一样能够营养又健康地吃土豆粉！
方法3土豆粉煮菜吃土豆粉除了蒸煮之外，还可以把泡好的土豆粉放在菜汤里一起煮，这样煮出的菜汤汁味道很鲜美，而且有土豆粉的醇香与营养哦。