土豆可以烧肉吗？
土豆可以烧肉。土豆烧肉是一道家常菜。制作原料主要有土豆、五花肉等。口味色泽红润，肥而不腻，酥烂味香。
土豆烧肉的制作方法
五花肉400克、土豆2个、白糖7克、姜5片、葱5克、八角2颗、花椒20粒、老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2.5克、鸡精适量、食用油15克。
1、准备好原材料；
2、烧锅开水，下入五花肉进去焯水，焯好后捞出来切成小块备用；
3、锅中放入少许油，下入五花肉煸炒；
4、一直煸炒到五花肉出油变得略为金黄；
5、下入白糖、姜片、葱结、八角和花椒等；
6、翻炒两下后，再加入适量的料酒、老抽和生抽等；
7、大火烧开；
8、加盖，转为小火炖煮四十分钟；
9、下入土豆块继续炖上十分钟；
10、最后加入盐和鸡精等调味料翻炒均匀，大火收汁即可。