家常做的菜都有什么？
家常菜的做法是如今特别受欢迎的一种烹饪方式，因为它的制作过程比较简单，而且对烹饪者的要求也不是太高，所以很多烹饪新手掌握从家常菜开始。家常菜是我国饮食文化中一个很广泛的菜系，全国各地都包含在内，基本上所有地方都有自己的家常菜。
家常菜的制作在如今特别的受欢迎，其实这主要还是归结于很多烹饪新手的加入，家常菜的做法相对比较容易，而且对烹饪者的技术要求也不是太高，因此特别的受人青睐。而家常菜因为涵盖的范围太广，各地都有自己的家常菜，所以菜的品种真的是多如牛毛。
从菜系上来说的话，东北地区的家常菜口味偏重，主要是因为这片地区幅员辽阔，而且特别寒冷，人们需要摄入高卡路里的食物来获得能量。同时他们制作的家常菜也非常特别，基本上都是大锅炖的菜，因此味道特别浓郁。
而江苏浙江地区的家常菜口味普遍偏淡，而且做出来的菜特别清新鲜活，这是因为他们的水土原因。这里的水系非常发达，而且特别湿润，人们会因为这样的环境而选择清淡的菜系。而且他们在烹饪的时候特别的喜欢用汤，做出来的菜味道鲜美，而且清口。