小麦面可以做哪些家常?

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馒头、花卷、包子、发糕、油条、油饼、煎饼……这类食物由面粉经发酵而成,特别是馒头和发糕,做法简单又健康。但发酵类面食热量高,不适合肥胖或血脂高的人多吃,糖尿病患者也应少吃。建议这类食物可以每天吃1~2次,每次吃1个中等大小的馒头或包子,或是两个花卷,总量保持在100克左右。

饺子、汤圆、锅贴……这类食物制作麻烦,需要准备馅料,并且馅料的营养不一定全面。饺子和汤圆属于节日或是非常时期吃的“应急食物”。这类食物可每月吃1~2次,每次吃2~3个就好。

烙饼、面条、饸饹……这类食物也是由面粉制成,营养也较差,建议大家当做平时吃的主食,不宜常吃。

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