鲫鱼煲汤有什么功效与作用？
1、鲫鱼性平、味甘，入脾、胃经，具有和中补虚、通脉下乳、活血化瘀、清热解毒之功效，对于脾胃虚弱、水肿、气虚无力、产后乳汁不下、消化不良、食欲不振、水痘、痈疽恶疮等症有良好疗效。《本草纲目》上还记载，鲫鱼“暖胃、通阴液”。鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，其中蛋白质和脂肪含量高于鲤鱼、比草鱼高1倍。
2、豆腐味甘性凉而有清热和胃、生津解毒作用，鲤鱼在性味上属湿热之体，与豆腐同食，湿热之性可被豆腐中和。
3、豆腐还含有人体所需的8种氨基酸和多种微量元素，常吃鲤鱼、豆腐汤有补气、健脾、利尿之功效。因此，尤其适合那些体质比较虚弱、易于上火者，有肾炎、浮肿、黄疸、尿毒症的患者，也可适当喝此汤。