一、菠菜粥 准备食材：菠菜250g、米100g 做法步骤：1.把买回来的新鲜菠菜清洗干净，去掉老叶和根部；2.锅中放入清水，水开后倒入清洗好的菠菜，加入食盐，搅拌一下；3.等到再次开锅时，放入淘洗干净的粳米，用大火煮开，再转小火熬半小时左右；4.关火后让粥焖半个小时，再打开盖子，
以前在饭店打工的时候，师傅做的这个菜卖相特别好，颜色特别漂亮，但是当时我觉得很难吃，具体原因我忘了，反正不是我以为的烧茄子味道，所以我一直不知道到底这道菜应该怎么做。
我小时候很爱吃玉米，尤其喜欢妈妈煮的甜玉米，所以家里买的玉米都是我煮的。其实做法很简单，就是开水下锅，等水再次沸腾以后，加入一点小苏打，用筷子搅开。然后盖上锅盖，小火闷15分钟左右就熟了。
用料： 响螺500克、姜1块、葱4根、冰糖适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1茶匙、鸡精少许； 做法： 1.响螺清洗干净，冷水下锅，加入料酒，烧开后煮一会儿去腥。
个人口味不同嘛！ 我小时候，大概七八十年代吧，东西比较稀缺，一年到头也吃不了几回肉，所以印象里觉得很好吃的有：炸丸子、烧带鱼、糖醋里脊、熏鱼（这些是过年过节才能吃上的）；卤煮、爆肚（这两是北京特色，但是当时外地人很少能吃到）。
北瓜就是我们常说的北方南瓜，和南方的南瓜相对比，颜色更深，口感更脆，淀粉含量更高（做馒头、包子更好）。 个人觉得北瓜很好吃啊！我也很喜欢吃的~可以做成美食很多呢~~1.【凉拌北瓜丝】 新鲜嫩绿的北瓜切丝，用盐腌制出水分后，冲洗干净，加入白糖、醋和辣椒油拌均匀就可以了。
我小时候特别爱吃的一道菜，记忆里爸爸妈妈总会做给我们吃，心里很温暖。每次买牛肚的时候也会特意挑那种看起来挺新鲜的，暗红色的，很有嚼劲。 下面介绍一下做法吧！
最近特别爱吃江门凉粉，自己也会做，所以来回答一下这个问题。 首先，来说一下它的做法（因为是用粉做出来的，所以步骤有点复杂）。 需要准备的材料有：淀粉、水、西瓜（可选）。
我吃过好多牌子的烧烤料，感觉最好吃的是辛西亚的烧烤料，味道特别棒。之前也自己做过，用的是烧烤酱、蚝油、酱油、辣椒油、白糖和芝麻调出来的，跟买的差不多，挺好吃的。