香菇，又名冬菇、冬菜、香菰等，是一种菌类蔬菜 ，被誉为“植物皇后”，在蔬菜界里占有一席之地；其味道鲜美，香气扑鼻，而且营养价值很高。
首先，把买回来的鸡冲洗干净，去掉头颈部位，再把鸡肉切成小块儿（块儿不要太小） 然后往锅里倒水，水量没过鸡肉即可，同时把切好的葱、姜放进去。
作为一个地地道道的北方人，小时候对于河蟹（我们这里叫梭子蟹）的印象只有冬天捞在锅里煮的那一种…… 后来到了江南读书，才第一次见到新鲜的河蟹，还有清蒸的做法。虽然之前也吃过妈妈烧的香辣蟹，但是总觉得和这新鲜的味道不一样。原来河蟹还可以这样吃！
番薯，又名甘薯、红薯等。属旋花科植物，与豆类同属草本植物。原产于南美，现全国各地均有栽培，是世界粮食及经济作物产量居前列的农作物之一。
油爆瓜子瓜籽营养丰富，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、铁、锌等微量元素，其中所含的胡萝卜素和维生素E都是有效的抗氧化剂，可清除体内的自由基，对延缓皮肤衰老、美容养颜有一定作用；另外，瓜籽还是一种碱性食物，可以减少胃酸分泌，保护胃粘膜，对预防胃炎、胃溃疡等疾病有很好的效果。
最近在减脂，所以会经常吃粗粮饼干，发现一家超好吃的粗粮饼干！！ 被小红书成功安利入坑的…真的很好吃！ 就是这家【三明治粗粮饼干】！
1、将鱼头剁成两半，洗净沥水备用；将豆腐切成大块，放入加有盐的沸水锅中焯一下，去除豆腥味，捞出待用 2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花煸香，倒入鲜汤，加入酱油、料酒、白糖、精盐、胡椒粉，烧开，放进鱼头、豆腐块炖至入味，撒上韭菜段即可出锅装盘食用了。
我用过很多种糯米酒，最好吃的还是三味真火 【用料】糯米酒、花生、白砂糖、八角、桂皮、香叶。（我用的是三味真火牌糯米酒吧） 先把糯米酒、花生和白砂糖放到炖锅里面，小火加热，边煮边搅拌至糖化开。然后放入八角、桂皮和香叶，继续小火煮。等到汤汁变得浓稠，就可以关火让滋味渗入鸡肉了。
作为一个东北人，我是不爱吃包子的……但是老公却特别喜欢吃！于是就有了一直在我家出现的香菇鸡丝包子…… 这个包子呢，其实是偶然发现的。我是在看美食节目的时候听到有“酱”这个字，于是就买了一袋酱料打算试试（因为我之前买了酱肉馅儿）。