1.味道 说起这米粉鱼，兴国的许多店都能做，但是你要说哪一家最好吃，那还真的要费一番心思去寻找了。因为好的米粉鱼，关键在于汤头，而各家做出来的米粉鱼，汤头都是不一样的。 所以好不好喝真是一个比较主观的问题，我个人觉得好喝的评判标准为：汤汁鲜香，微微辣，有酸菜、辣椒香和骨头天然香气。
2. 米饭里打一个鸡蛋，搅拌均匀； 3. 香肠切成小丁，蒜切末； 4. 锅中倒油，烧热后放入蒜末爆香，然后倒入切好的香肠翻炒片刻； 5. 随后把搅拌好的蛋液倒进去，炒熟盛出即可。 小窍门 1、加入鸡蛋的米饭更加蓬松，跟香肠一起下锅炒制时不会结团，更容易炒散。
1.酱牛肉 材料：牛腱子肉、黄豆酱、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、老抽、料酒。 做法： 步骤：（1）准备好所有的食材，牛腱子肉洗净，切成大块。 步骤：（2）锅中放入适量的热水，然后把牛肉放入锅中煮5分钟，撇净浮沫，捞出晾凉备用。
线辣椒，又名朝天椒、小尖椒 、二荆条椒等，为茄科植物椒属，一年生或二年生草本植物，原产于中美洲热带地区及印度，现我国各地均有分布。
在寒冷的天气里，最适合吃的除了火锅就是炖菜了，一锅热腾腾，香气扑鼻的炖菜下肚，全身都暖暖的。要说天冷最适合吃的蔬菜，那必须是萝卜，清热利湿，解毒消痰，有“小人参”的美誉；而羊肉温补，两者都是适合在冬天食用的食物。
我胡子的做法一般是和鸡蛋、泡菜一起炒，下面介绍两个方法。 首先说说最简单的炒法 把切好的泡菜和打散的鸡蛋拌在一起，同时加少许白糖（或者不加）、盐，抓一把胡椒粉进去调味道； 锅内热油，倒入混合物，快速翻炒至熟透即可。 简单吧！不过这样炒出来的口味比较清淡。
冻过的果冻更好吃！ 作为一个南方人，我真的很爱买各种果冻吃，平时偶尔馋虫上来了就会去超市买一些回来吃（其实也就吃那个QQ糖和喜之郎的橘子味果冻比较多）。不过之前买的那些果冻都是放在阴凉干燥的地方保存。 这次买了喜之郎的脆冰冰和蒟蒻粉，准备做两个不一样的口味来试试。
我是电饭煲的疯狂爱好者，用过很多牌子的电饭煲（不是广告） 先说答案：电饭煲做菜好吃！而且还挺方便的~ 我用我的电饭煲做过很多次米饭和面食了，也做过的菜有土豆排骨、香菇炒菜花、辣椒炒肉、豆腐肉丝、胡萝卜鸡蛋、包菜鸡蛋等等。
椒盐虾用料 新鲜中虾约500g 花椒20-30粒左右（可选） 小红辣椒3个左右 香葱1根 姜4片 蒜3瓣 不粘锅适量食用油 料酒1勺 生抽1勺 白糖半勺 椒盐粉少许 做法 把虾冲洗干净，用牙签在虾背部挑去虾线后，再用干净的抹布擦干表面水分备用。
夏天到了，晚上出去撸个串，喝个小酒，是多么美的一件事啊！ 那么，如何把串烤好才是重点。。。 首先，你要了解串的种类、食材本身的特点和不同的部位适合怎样的烹调方式。这样才不会在烤制的过程中手忙脚乱甚至失败。