娃娃菜怎么吃好吃？
2018年9月7日更新，刚在超市买了两颗白菜，准备回家做给孩子吃 = = 今天正好做了个娃娃菜炖豆腐，孩子吃的可香了^v^！！ （▼▽▼) 一、材料 大白菜一颗 嫩豆腐两块 老抽适量 盐适量 二、步骤 准备好材料后开始处理大白菜和豆腐。 先把大白菜一片片叶掰下来，洗干净沥干水待用；然后把豆腐切成小块备用。 把切好的豆腐放进锅里，加少许油小火慢煎。
煎至一面金黄后翻面继续煎，中途可以加入一小勺老抽调味上色。 煎至两面金黄色就可出锅摆盘待用啦~ 锅里留点底油，放入蒜瓣炒香后倒入大白菜翻炒至软身。
接着就加入适量清水，刚好没过白菜就好咯～然后放两小勺老抽进去提味调色。 最后就把刚才煎好的豆腐倒进锅里一起煮。
大火煮开后转小火慢慢炖煮15分钟左右，就可以撒上适量的葱花或者香菜增香添味啦~~
一碗美味的娃娃菜炖豆腐就做好啦~~~ \(＿_́) ／ 小贴士： 1.豆腐下锅前最好先用锅铲轻轻压扁，这样更容易入味也更好煎。 2.最后撒的葱或者香菜可以根据个人喜好来添加哈~没有的话也可以不加哦。
3.如果喜欢吃辣也可以加点干辣椒或者是小米椒进去炒，味道也很赞呢！