生菜的种类很多，每种生菜的营养成份大同小异，生菜手纸上所说的功效也未经过严格科学的证实，所以可信度存疑。生菜含有的维生素C有具有抗病毒、抗癌以及提高人体免疫力的作用，生菜中含有的纤维素能够润肠通便，此外也含有一定量的微量元素和矿质元素，有保健作用。
皮珞稀皮珞稀味辛、甘，性凉。有清热凉血、止血、祛风除湿之效。适用于肝肾阴虚、风热血燥之齿衄、吐血、便血、鼻衄以及带下、风湿疼痛等症。治阴虚劳热或小儿营养不良性发热：水芹30-120g，炖猪瘦肉或煎水服。治急性肾炎浮肿，小便不利：水芹 120-180g，猪肉60g，通心草30g，煎服，每日剂。
山诗琪土豆和香菜是可以一起吃的，它们的营养都非常丰富，而且在一起煮汤也是非常的美味，在一起吃也没有不良的反应。香菜营养丰富，香味独特，是含有维生素、胡罗卜素、蛋白质、糖类等营养成分最多的叶类蔬菜之一，其特殊香味是由芳樟醇，苯甲醛和乙基戊烯醛3种成分组成。
贺姝桃子和桃子叶都可以入药。桃子味甘、酸，性微温；归肺、大肠、胃经。有生津止渴，润肠之功效。主要用于：1、外治疮疖初起，肿毒，风疹瘙痒，水火烫伤，蛇虫咬伤；2、用于虚劳咳嗽、失精血、大便难。
西歆钰这是很多人做饭都会遇到过的一个问题，比如炒土豆丝，有人说要焯3分钟，有人说要10分钟，时间真是五花八门，搞得人晕头转向的……这其实是因为不同做法对土豆的熟度要求不一样，所选用的土豆也不一样，时间肯定也不一样。
栗美函猪脚姜酒汤的制作材料有生、熟猪脚(生的有营养，熟的易消化，不可全熟或全生)各半斤，生姜二三两，食醋数勺，其制作的过程是用沙锅将熟猪脚、姜、醋及适量的水同煮;煮开后，撇去汤上的浮沫，改用小火，再加入生猪脚;另将黄糖(也有用红糖的)置碟，倒上一点煮沸的汤汁，将糖溶化，
桓薇瑶黑豆炖猪骨头有一定的补气养血、温补肾阳功效，可以改善气血不足引起的头晕、气短、全身乏力，提高机体免疫力。适用于肾虚引起腰膝酸软、畏寒肢冷、女性痛经、月经不调、男性阳痿早泄、性欲低下及脱发白发等症状。
滑玲琬1、莲藕猪肉汤此汤有补中益气，滋阴养血之功效。适用于瘦弱无力，心慌失眠，神经衰弱者。配料：鲜荷叶1张（干品减半），瘦猪肉250克，鲜莲藕1段。生姜1片，精盐少许。做法：将荷叶切成3——5小块洗净，瘦猪肉洗净切半块，鲜莲藕去皮洗净切10块，与生姜一起放在锅内，加适量清水同炖。
邴峻熙1、健胃作用生姜煎汁能促进胃肠消化功能，具有健胃作用。2、发汗祛寒生姜含有的挥发油能刺激胃肠道，具有发汗解表的作用；且有温胃止呕，化痰止咳，解毒的功效。3、护肝作用生姜提取物可抑制肝纤维化，改善肝功能；用生姜制成的姜汤，能保护肝脏，防止脂肪沉积，对促进肝功能及提高人体的免疫机能十分有益。
原月枫面包制作中使用炼乳，其焦糖香味以及奶油香味，对于面包的风味起到了很大的帮助，炼乳中含有的糖可以为面包的发酵提供能量，使面包发酵更加膨松，除此之外炼乳中的糖可以抗淀粉的老化，延长成品面包的保质期。使用炼乳做出来面包、吐司不仅味道香甜，并且表皮和内部的颜色十分好看。
万虢凯野山花蜜有极好的消炎效果，可以消除脸部青春痘、暗疮、粉刺，起到嫩肤白颜、消除死皮之功效，对各种口腔炎、咽喉炎具有奇特的疗效。野山花蜜能抗菌消炎，美容美发，排毒养颜等功效。野山花蜜有化痰止咳 润肠通便 健脾益胃 美容养颜 消疲强身 养血润燥 解毒，润燥，止渴，解药毒等诸多功效。
谷瑞鸿1、美白柚子精华为白色液滴，而柚子精油则为淡黄色透明液体，柚子精华的美白功效主要表现在抑制皮肤色素沉着和抑制皮肤老化两个方面，所以柚子精华能够调理黯淡无光、黄气、暗疮肌肤，促进细胞的正常分裂和再生、恢复细胞活力，达到抗氧化和延缓衰老的作用。
普萱春灵芝的作用含义很广，既有一般的生物学作用，又有人体药理作用。研究证明，灵芝有很强的抗肿瘤作用。肿瘤已严重威胁着现代人的生命。
沙怀祥南瓜性味甘温，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、保护胃粘膜、帮助消化等功效，是脾虚泄泻者的理想食物。而冰糖味甜、性平，入肺经，有止咳化痰之功。该粥对慢性胃炎、痰多咳嗽者有辅助疗效。注意：糖水煮南瓜虽然美味，有有糖尿病的人群尽量少食用哦。糖水煮南瓜是秋冬时候的很好得选择，有美容养颜的功效。
苏欣南狗皮加工时，菜油的作用相当于浸提液，可溶解狗皮中的部分色素，胶原蛋白等杂质，使狗皮慢慢变白。狗皮变白的过程即为浸漂过程，该过程一般需要数月时间（气温较低时所需时间更长），即“浸漂法”，为传统老工艺。
候泽雨1、祛风除湿皂角是一种常见的中药材，中医认为皂角味辛、性温，具有祛风除湿，杀虫，通窍的功效，皂角的刺激性大，能刺激汗腺与唾液腺分泌，可外用治疗神经性皮炎、冻疮、湿疹、皮肤瘙痒、疥癣、牙痛、慢性鼻炎等疾病。
井美力莲藕皮煮水有清热凉血、止血、利尿、解酒、解毒等作用。由于莲藕皮的苦味和涩味主要含有莲藕皮中的生物碱、莲藕皂苷和鞣酸等，因此具有一定的药用价值。中医理论认为莲藕皮味甘、性寒，入心、肝、胃经，具有清热凉血、止血、利尿等功效。
宗轾勋提高耐力：红毛丹含有丰富的维生素、矿物质，营养成分极易被人体吸收，能迅速补充人体的微量营养素，维持生命代谢的均衡，增加肌体的耐久力。减肥瘦身：红毛丹内含有丰富的植物纤维，能促进胃肠消化和排泄功能，减少脂肪的囤积和滞留。
申屠沂推原料：净鸡肉250克，净兔肉250克，净土豆500克，葱段、姜片、蒜片各少许。调料:精盐、味精、酱油、白糖、绍酒、花椒、辣椒、芝麻油、鸡汤、食用油。制作：1，鸡肉、兔肉分别切成1.5厘米见方的块，用酱油15克、精盐1克腌渍入味，土豆洗净，切成块备用。
王聪聪1、在烹调中加入适量的食醋，可使鱼、肉中的纤维组织松弛、软化，不仅使鱼、肉更容易熟烂，而且能去掉腥膻气味，增加鲜美滋味，提高营养价值；2、在烹调时加入少量的食醋，能保持水果蔬菜的新鲜感，起到保护维生素c不被破坏，并能解毒的功效；3、在做凉拌菜时加入食醋可提味增鲜，开胃生津，在制作豆芽、豆角、
长孙彦柏鹅的营养价值很高，在我国有悠久的食用和药用历史，中医认为鹅肉味甘、性平、无毒，具有暖胃、补阴、益气等功效。与鸭肉相比，鹅肉具有高蛋白、低脂肪、富含氨基酸等营养特点。
公冶优珊
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