土豆牛肋条怎么做好吃？
1、牛肉切块，汆烫去血水备用，甜玉米去皮去须洗净，切1厘米小块；土豆去皮带皮洗净，切1.5厘米左右的块，不要弄散。2、把汆烫好的牛肉放入煮锅中，加入足够冷水（5杯左右），煮滚后关火，不要捞出残渣，把锅中的牛肉和水煮入另一煮锅中。3、另一煮锅中放入葱段、姜片，加入8杯左右冷水，大火煮开；转中火，放入牛肉块，继续煮5分钟。4、放入土豆块，继续煮到牛肉变软，大概需要30分钟，煮的过程中，需要经常搅拌一下，以免土豆黏在锅壁。5、土豆软烂后就不要再煮了，否则煮成泥就不好吃了，关火后趁着热气把腌好的玉米放入汤中，搅拌一下就可以盛出来了，趁热吃味道最好。
1、将肋条洗净，放入沸水锅中烫一下，再用水冲洗，沥干水分备用。2、土豆去皮，洗净，切成1.5厘米大小的块；洋葱去皮，洗净，切成三角形小块；芹菜洗净，削去芹菜尖，切成三角形小块。3、平底锅中倒入橄榄油1茶勺，将牛排放入，煎至2面呈金黄色，装盘备用。4、余油倒入另1只平底锅中，将土豆、洋葱、芹菜丁倒入翻炒，加胡椒粉调味。5、待土豆酥烂后，将牛肋条倒入，翻炒数下，即可。【特点】酥烂香醇，熟烂适宜。