炒莴笋放什么好吃？
首先推荐下我做的炒莴笋，真的超好吃！ 准备食材： 莴笋，胡萝卜，木耳，葱花，小米椒（可选） 调味料：食用油，盐，生抽，鸡精 第一步：将莴笋去皮切成丝，胡萝卜切丝，小米椒切段，葱花切好备用 第二步：锅中烧水，待水开后，倒入切好的胡萝卜和莴笋焯水1分钟后捞起控干水分 第三步：起锅热油，待油温6成热时，放入切好的小米椒和葱花爆香，随后倒入焯过水的莴笋和胡萝卜翻炒均匀 第四步：调入适量生抽、盐、鸡精提味，再倒入泡发的黑木耳爆炒出香味，即可出锅 这样一道清爽不腻的炒莴笋就完成啦~喜欢辣的可以放些小米椒，味道更佳哦～ 小贴士
1. 这道菜品里可以根据个人喜好适当添加其他食材，比如花生米、土豆等；
2. 因为蔬菜中本身含有较多的水分，所以炒制过程不需要额外加盐了哟~
3. 最后出锅前可以少淋一点白醋或蒸鱼鼓油调一下味儿，味道更棒喔~~