炒菠菜怎么做好吃

1.把买回来的菠菜用清水洗净,洗好后放在案板上切成段; 2.接着,将生姜清洗一遍捞出,用刀切成小块待用(切姜时最好先去皮再切); 3.然后,在锅中倒入适量的清水大火烧开,加水烧开后把切好的菠菜倒进锅内焯一下水,焯好水后捞起放入盘中备用;4.紧接着,热锅放油烧至七成热,再把切好的小米椒、

柴黛瑶柴黛瑶
大锅菜怎么炒好吃

厨师,其实是个经验活,同样的方法不同的厨师做出来的饭千差万别! 以下是我个人总结的一些经验. 一、原料的初步熟处理 (一)焯水 对一些质地较硬的原料进行焯水能够使其变得脆嫩爽口,对肉质韧性较强的原料进行焯水可去掉其粗腥味。 1.冷水下锅、中火焯透 如排骨、鸡、鸭等。

徐梵起徐梵起
白菜猪肉怎么做好吃

1.准备好一块猪绞肉,我用的是梅花肉,肥瘦相间的比较好吃 2.把葱姜切末备用 3.将切好的肉末放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,再加入一勺食用油继续搅拌至黏稠上劲即可。4.接下来调个碗汁:碗中加入两勺白糖(可以加点冰糖)、三勺陈醋、四勺生抽、五勺清水搅拌均匀备用。

狄咏如狄咏如
磨菇怎么炒好吃

蘑菇又叫洋菇,在西方国家被称为“上帝的食物”。 它味道鲜美、营养丰富,富含人体必需的氨基酸和多种维生素;还含有多种糖类和多糖聚糖类物质,是天然的植物蛋白,素有“植物肉”之称。 我国栽培的蘑菇种类较多,最常见的有双孢蘑菇(也叫香菇)、草菇、平菇、杏鲍菇等。

候一宸候一宸
煎饺子怎么煎才好吃

我小时候在台湾,爸爸妈妈工作忙,我经常在家自己煮饭吃。 不过我最拿手的菜不是煮米饭,而是在平底锅上煎饺子(台语称"煎馍")。 因为我很爱吃水饺和烧卖这种带馅儿的,但是妈妈总是说,要吃到刚出锅的饺子最美味。所以那时候我就想了一个办法--直接把买回来的水饺用平底锅煎一下,这样也能吃到刚出锅的水饺啦!

揭锦珊揭锦珊
什么菜卷饼好吃

我吃过不少地方的特色煎饼果子,但是最让我念念不忘的还是家乡山东乐陵的卷圈儿。 我去北京上学的时候还买过老北京卷圈来尝尝鲜,怎么说呢,味道确实不错,但是跟家乡的卷圈还是各有特点吧~ 卷圈儿是山东乐陵的传统小吃之一,以前有现做现卖的,不过现在大多已经变成小作坊批量生产了。

向鸿卫向鸿卫
肉串怎么烤好吃

1.首先,需要准备好腌制料,在准备腌制料之前先要把葱姜切小块备用 2.然后我们开始调制腌制料,把准备好的生姜、大葱块放入盆中,加入盐、孜然粉、胡椒粉、蚝油和鸡精抓拌均匀 3.接下来我们把洗净沥干的牛肉放到盆中,倒入料酒去腥,

甘柱甘柱
牛轧糖好吃吗

作为一个牛轧糖控,我一定要答一下! 牛轧糖是台湾最有名的糖果之一了,虽然我不清楚它的历史,但是根据百度百科来看应该是起源于1847年英国利物浦的一种糖果,而台湾人应该是从台湾日据时期(1915-1945)开始流行的。在台南一带最为普遍,因为那里是阿美族的聚居地,所以也被称为阿美糖或者阿美拿铁。

解家恩解家恩
鸡翅怎么卤好吃

我超爱卤鸡翅,不过我一般不爱买外面做好的来解馋(可能和我的减肥大计有关吧),所以我一般喜欢自己在家里做,而且我还比较懒,所以一般都是用炖锅来做!

茹琳欢茹琳欢
面包怎么加热好吃

我觉得吧,面包这种高淀粉食物,本身就不应该放冰箱里储存,因为放在那儿会变质,而且一旦发霉了,还会产生有毒物质,吃了会对身体造成一定的危害。 因此,买来的面包还是尽量尽早吃完,或者把它做成面包干保存起来,吃的时候再拿出来解冻就可以了。不过做面包干的步骤比较繁杂,一般家庭很难操作。

敖卓军敖卓军
车螺炒好吃吗

作为一个土生土长的潮汕人,我对于车螺(学名花蛤)的味道可以说是再熟悉不过的了。 新鲜的、刚刚从海里捕捞上来的车螺,经过清洗和蒸煮,是最好吃的。但这样吃未免太单调了点,于是潮人们开始各显神通,纷纷开发出了各种各样的吃法。 而炒就是其中最具代表性的做法之一。 做一锅香喷喷的炒车螺,食材其实非常简单。

却玥阳却玥阳
怀孕鸽子炖什么好吃

清炖鸽子汤 原料:鸽、红枣、枸杞做法: 1. 将鸽子洗净后,斩成块。锅中加水,放入鸽子块和葱、姜,大火烧开煮3分钟,撇去浮沫。2. 接着加入料酒、生抽、老抽,用小火炖一个小时左右;然后加入切好的枸杞、红枣,再炖半小时。最后加入适量盐调味即可。

甄博士甄博士
怎么做炒蛋好吃

食材准备:两个鸡蛋,葱花、蒜末,生抽、老抽、豆瓣酱 第一步:锅里烧开水,把切好的韭菜放进去焯一下水,捞起来沥干水分待用; 第二步:碗里打入两个土鸡蛋,加少许胡椒粉、食盐打散待用; 第三步:起锅烧油,待油温5成热时,倒入蛋液,快速翻炒熟盛出待用; 第四步:重新起油锅,放入葱花、蒜末爆香,

邹兆斌邹兆斌
东北酱骨头好吃吗

我奶奶是沈阳人,我从小到大吃过很多次酱骨头。我自己也是非常喜欢吃的。 我说说我小时候的记忆里味道最正宗的酱骨头吧! 先买一堆排骨,大概是四斤这样,然后让老板给剁成小块儿(自己剁实在是太痛苦了)。

公孙可熏公孙可熏
丝瓜烧什么海鲜好吃

用我们这儿特产的小刺海螺,配上刮油解腻的丝瓜,鲜到掉眉毛! 【食材】 海螺、丝瓜、葱姜蒜、生抽老抽、盐糖1.准备一把小刺海螺,用水焯一下去掉腥味儿(开水焯一分钟) 2.再准备一根丝瓜,用刀刮去外皮,切成滚刀块;葱姜蒜切好备用3.锅中热油,加两勺豆瓣酱炒出红油,然后放葱姜蒜爆香4.加入丝瓜翻炒均匀,

鲍喜妍鲍喜妍
羊排骨怎么炒好吃

最近很火的孜然羊排,好吃到爆 食材:羊排600g、大葱1根、蒜5瓣、姜20g、生抽30ml、老抽5ml、孜然粉30g、辣椒面10g 步骤:1.准备好所有的食材后,先用凉水浸泡排骨,泡出血水。(我大概是提前一个晚上泡的)2.把泡好的羊排清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,大火煮开,撇净浮沫。

岑晃岑晃
方包摸什么好吃

这个我可太有发言权了,作为一个在面包烘焙行业深耕多年的从业者,可以负责任地说, 没有什么是烤得不好的!

栗嘉涵栗嘉涵
土豆鸡块怎么炒好吃

这是道经典下饭菜,香气浓郁,口感咸鲜,连骨头带汤都能喝光光! 鸡肉用的是鸡腿肉,味道和腿排差不多,很嫩很入味。 没有鸡腿可以用鸡翅、鸡胸代替,但是鸡腿相对更香一些哦~ 做法超简单,跟我这样做,保证好吃到舔盘子!

廖淑婷廖淑婷
腐乳汁鸡翅好吃吗

1.准备食材,鸡翅中(翅尖也可)冲洗干净后沥干水分,姜切片 2.锅中不放油,下鸡翅煎至两面金黄 3.加入八角、桂皮和姜片,继续煎出香味,然后加两勺花雕酒或者料酒,一勺老抽和一勺生抽,把酱料搅拌均匀后盖上盖子小火焖三分钟 4.三分钟后打开盖子,加入两勺豆瓣酱和两大勺腐乳汁,

贾镜霖贾镜霖
湖南外婆菜好吃吗

我外婆是益阳人,小时候住在外婆家。对“外婆菜”有着不一样的感情和记忆。 那时条件有限,做饭全靠煤炉子,烧火做菜,煤渣铺在地板上,打扫起来很麻烦。于是有了下面这神奇的一幕—— 外婆把洗好的菜放在锅里盖上盖子用微火炖着,做别的活儿去。过不了多久香味四溢,菜就熟了。

嵇思怡嵇思怡