酸奶可以做酸奶吐司，做法如下： 材料： 高粉290g、糖30+10（可不加）、盐4g、酵母5g、酸奶130ml、黄油20g 步骤： 除了黄油所有原料混合成面团，揉至扩展阶段，加入黄油继续揉；把面团整形入模，放到温度38℃，
居双居双很多人做糖水鸡蛋，要么将鸡蛋直接煮熟，要么用炖锅慢火炖很久，其实这两种做法都错了 。要做出好吃的“糖心蛋”，关键在于烧水的时候，冷水煮开之后，马上关掉火源，让鸡蛋浸泡在热水中慢慢熟透。这样煮出来的鸡蛋，蛋清嫩、蛋黄熟而不硬，口感最佳。
谢隹颖“鸡蛋茶”是广东地区特色饮料，属于糖水类别，是用鸡蛋和糖做成布丁状的食物，因具有清热降火的功效，因此深受夏季人们的喜爱。 下面推荐一道简单快手又清凉祛火的“鸡蛋茶”做法！
公孙梓怡你好，很高兴为您解答！ 做粘糕，最关键的第一步就是和(he)面了。和面的技巧直接决定面团的质量，而面团的质量又会影响后期制作成品的口感和质量。 和面的过程其实就是把面粉中的淀粉颗粒打入水分的过程。打得不充分，就会“夹生”；打得过度，则会“糊化”。所以掌握和面过程中的“度”就显得尤为重要。
储术1.凉面 材料：鸡蛋一枚、黄瓜一条、花生适量、香菜少许、葱蒜适量、辣椒油两勺、酱油一勺、醋三勺、老抽几滴、白糖半勺、芝麻酱二勺 制作过程： 第一步，将面粉和淀粉混合后倒入开水搅拌均匀 第二步，擀成面皮 第三步，把面皮切成细条，在开水中焯熟 第四步，过凉水备用 第五步，准备好调味料 第六步，
宇文素心作为一个在东北呆了很久的云南人，我对于炖菜和涮锅有着不一样的情结。 以前住在学校的时候，每周最幸福的就是周末的晚自习之后了。同学们会一起点一盘水煮肉片或者酸菜鱼加米饭（我们食堂的水煮肉片是白菜帮子打底，鱼肉盖在上面），配着啤酒吃的好不热闹。后来工作了，住到了郊区。
兰雨凌1. 把红薯叶子清洗干净，放入开水中焯一下水（时间不要长，断生即可）；2. 捞出浸泡在冷水中，冷却后控干水分待用；3. 准备一点蒜末和干辣椒段、花椒粒；4. 热锅放油烧热，下干辣椒段、花椒粒、蒜末煸香；5. 再倒入沥干水的红薯叶快速翻炒；6. 最后调入盐、白糖和少许鸡精翻炒均匀后即可出锅装盘了。
公羊怡鸿鸡蛋牛奶还有低筋面粉，这都是最基本的原料。 当然还要有糖，不过这个可不加多了。10g左右就够了（做出来有点酸甜的口感）。 然后就是烤箱！
邱春清油焖大虾，蒜香十足 鲜美的虾配上浓香四溢的酱汁，一口咬下去满满的幸福感啊～做起来也简单，快学做起来吧！
桓柏可青皮鱼的做法很多，炸、烧、煎、烤都可以，我最喜欢用清蒸的方式来做，这样做出来的鱼肉鲜美无腥味，最适合家里有老人小孩的家庭了！ 准备一条新鲜的青皮鱼，处理干净后，用刀在鱼身上斜切几刀，方便入味； 用少许盐、胡椒粉、生抽腌制一下，放一小勺醋去腥效果也是杠杠的！
费劲松我老家那边叫干姜 就是生姜晒干的，没有姜味比较辛辣 以前农村都是自家种的菜自家吃，一般也不会去想着怎么做菜好吃 干姜拿来煮肉是我小时候常吃的做法 因为肉容易烂 所以干姜一般都不用切的太薄 我记得有一次我用肉汤煮面条 结果面条捞起来泡在碗里面
蔺红寿1、黄家灌汤包子 这家店的生意是真的好，每次去都得排队才能吃到。他家店开了很多年了，附近很多人从小吃到大。他家在很多个平台上都很火，所以人就会比较多。他家的面皮很薄，吃起来不会觉得噎嗓子，里面的汤汁也很多。不过这个味道我不是很喜欢，可能因为我比较喜欢吃清淡的，所以这个有点油腻了。
叶利君鹌鹑蛋是一种很好的食品，它比鸡蛋更小巧、更有营养、味道也更鲜美，特别是用来做汤更是绝妙 鹌鹑蛋20枚、紫菜适量、虾米适量、葱白适量、猪油适量、盐少许 1.准备好材料：新鲜的鹌鹑蛋； 2.锅里放入适量的水，加入洗净的皮蛋和虾米煮开； 3.再倒入切好的葱花，
路发奇西芹炒鸡片 西芹洗净，切去两头较老的部分，撕去比较老的筋络，斜切成薄片备用；鸡胸肉去皮，切成大片，加入淀粉、料酒腌制10分钟左右 锅中倒入油，烧热后放入姜片和葱段爆香，倒入腌好的鸡片翻炒至变色，倒入西芹片翻炒2分钟 加入盐、白糖调味，最后调入水淀粉略勾芡即可 这道菜虽然加入了淀粉，但是量很少，
强文彬螃蟹有河蟹、湖蟹、海蟹之分，但味道最鲜的还是海蟹中的梭子蟹。 吃梭子蟹讲究“鲜”字当头。梭子蟹做法很多，生腌、清蒸、椒盐、水煮都有，其中最具地方特色的要数宁波的“咸炝梭子蟹”。 在宁波当地，人们把用盐腌制后再加料酒等佐料炝熟的梭子蟹称为“咸炝梭子蟹”。
云煜文1.鲫鱼 鲫鱼的肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼豆腐汤、清炖鲫鱼都是大众家常菜。 红烧鲫鱼更是家常美味，味道鲜美，外酥里嫩！
易颐我小时候，爸爸是县邮电局的职工，家在县城里，不过单位分了套平房在郊区，平时都住那里，每周日才回来. 那时候我还小，周六晚上就跟着父母一起赶回县城的房子住，周日再回去上班。。。
管浩琦1.准备材料 2.将土豆切成块后放入水中浸泡，因为土豆中含有植物碱，容易残留在表面，影响口感，因此需要提前浸泡去除 3.锅中放入适量的油，倒入泡好水的土豆块，小火慢煎至四面金黄即可盛出备用4.接着起锅热油，倒入蒜粒炒出香味后加入辣椒面炒匀，再加入适量白糖、
文豆一、食材主料 碎银耳20克，冰糖5粒辅料 大枣1颗，枸杞子适量二、做法步骤1.备好材料：银耳用温水泡半小时左右，撕成小朵;大枣和枸杞子用水洗净2.将银耳倒入锅中，加水没过银耳即可，大火煮开后转小火熬制一小时左右；将洗净的大枣放入银耳汤中继续小火熬煮三十分钟左右3.加入冰糖，
郜雨锋黑芝麻糊的简单做法 材料：黑芝麻\糯米 步骤： 1.把黑芝麻洗净，晾干。 2.把糯米洗净晾干。 3.把晾干的黑芝麻和糯米一起用食品料理机打成粉末状（我打的比较细）。 4.把打好的粉倒进保鲜盒里，加入少量水拌匀，然后盖好盖子放进冰箱冷藏一晚(目的是使黑芝麻糊能够结块)。
戴英昌