鸡蛋牛奶还有低筋面粉，这都是最基本的原料。 当然还要有糖，不过这个可不加多了。10g左右就够了（做出来有点酸甜的口感）。 然后就是烤箱！ 这个也很重要哦~
步骤： 1. 将鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器打到颜色变浅，体积变大 2. 牛奶加入蛋黄中充分搅拌均匀 3. 西式糕点上蒸锅大火蒸十分钟 4. 在蛋清里加入白醋、砂糖，打到硬性发泡（也就是可以拉出长长的尖角）
重点：在做蛋糕的过程中，不能碰油和碰水 不然就会失败啦~ 做好的蛋糕要冷却后再进冰箱冷冻两个小时。这样吃起来味道更好~~ 我用的是酸奶机来做这个蛋糕的～ 效果不错呢~~~ 而且自己做很健康又很划算呢~~~~
李幸真优质答主你说的“用什么”是指什么啊……
1.蛋糕粉和鸡蛋的混合物，加黄油牛奶或者水拌均匀成面糊糊，用烤箱烤出来 2.把做好的面糊糊倒进模具里蒸出来（蒸熟的蛋糕会比较软）
3.用电饭煲蒸出来的蛋糕也不错哦~
4.超市卖的烘焙专用面饼（买回来要自己烤制一下才能使用)，加上酸奶、奶油什么的拌一下就可以啦！
5.巧克力味的蛋糕粉+牛奶（加热至微烫状态）拌在一起，放锅里焖熟后做成巧克力蛋糕，再切块儿；
6.还有一种叫芝士蛋糕的，不知道怎么做，不过味道好像还不错的样子。。。（我吃的是超市买的）
7.超市有卖的冰淇淋蛋球，这个也可以当点心吃吃看~~
8.还有就是饼干啦~~曲奇、奥利奥什么的都可以的~~~ 这个真的超级棒=￣ω￣=
9.最近很火的电饭煲蛋糕也值得一试呀～就是难度系数有点大呢……
