今年夏天,我妈买了好多猪头肉和猪蹄,让我做卤菜吃.... 猪头肉倒好说,清洗干净后下锅煮,煮熟后晾凉切片就可以吃了;但那个猪蹄,实在不知如何下手,最后我就把猪蹄放在酱油里泡着,准备长期吃。
![尉美曦](/images/author.png)
今年夏天,我妈买了好多猪头肉和猪蹄,让我做卤菜吃.... 猪头肉倒好说,清洗干净后下锅煮,煮熟后晾凉切片就可以吃了;但那个猪蹄,实在不知如何下手,最后我就把猪蹄放在酱油里泡着,准备长期吃。
我吃过,挺好吃的~ 我是跟一个四川朋友一起吃的。那天晚上我们路过一家牛杂火锅店,进去点了一份锅底(清汤的)、两份牛肠子和一斤“没有屁股的肉”(这是我对这道菜的印象,不知道学名是什么)。这个“没有屁股的肉”煮好以后是宽宽的,细细的纹路,白的部分很嫩而且不腥,红的血丝部分吃起来有韧性,很有嚼头。
吃过一次,真的忘不了! 作为一个在北方长大的孩子,对包子的感情自然很深厚。早上不吃个热腾腾的包子就觉得自己这一天失去了很多乐趣(虽然这样真的很罪恶)。所以每当去外地的时候都会找当地有名的包子来品尝。而位于西安北新街的“老郭包子”就是其中之一。“老郭包子”并不大,从外表看甚至有点不起眼。
用料 猪蹄两只、花生四汤匙,八角两粒,桂皮一块,草果一个,香叶两片,干辣椒两个,老抽三汤匙,生抽一汤匙,白糖半汤匙,盐适量 做法 1.准备好原料。2.将花生用清水投洗一遍,沥干水备用。如怕花生沾锅可以剥去花生红衣(个人觉得这一步可省,因为等下还要下锅油炸)。
排骨做火锅好吃吗? 当然好吃了,我最喜欢吃排骨炖山药这道菜,每次吃过之后都会意犹未尽! 首先准备食材:新鲜排骨、山药、胡萝卜、香菇、黑木耳、生姜、大葱、香葱。
我中午一般不吃饭,因为要睡觉啊!如果实在很饿的话,会吃个苹果或者香蕉什么的,但最多一周就吃一次吧 ,哈哈,我是个比较注重身材的人。
“烧皮子”是个很含糊的词,不知道题主说的“皮子”具体是什么。 皮就是动物的皮啊! 所以,“烧皮子煮什么好吃?”这个问题可以表述成 “用动物的哪些部位来煮饭最好吃?” 这个话题可大可小,我按照我自己的理解稍微扩大一下定义的话,这个问题指的应该是这样: 在烹饪方法中,“炖”是一个非常特殊的存在。
原料:新鲜猪心500g、大葱2根、生姜1块 调料:花生油30ml、盐8g、老抽1/2汤匙、生抽1汤匙、白酒适量、冰糖5粒 做法步骤: 1.准备材料。2.猪心肺冲洗干净后,放入锅中,加入清水,煮至沸腾后再炖煮1小时。(这样可以有效去除血液和毛孔中的脏东西)3.猪心肺经过一个小时的炖煮已经变得很软了。
我小时候经常跟外公出去钓鱼,每次回去他都会给我做一碗炸酱面,或者煎鸡蛋炒馒头片,或者炸鱼。 其中炸鱼是我最爱吃的,他用的鱼是那种很便宜的海鱼,像马鲛鱼、鲅鱼之类的,这种鱼腥味比较重,一般用来炸着吃。
作为广东海丰人,我应该很有发言权! 首先,海里捞出的鱼肉肯定新鲜,但味道怎么样的关键还是要看做法,做法对了才叫好吃,否则就是腥味重。海鱼最大的特点是刺多,因此做鱼的时候要去骨去刺才香。我们这做法是油炸、煎炒、烧烤,总之就是不让它进铁锅,毕竟油烟味重。
粘锅的根本原因是油温太低,导致鸡蛋无法充分预热并释放出更多的水分;其次,锅底有湿气,也会导致鸡蛋糊化。 所以要解决煎蛋时鸡蛋粘锅的问题,关键是加热底盘,使其升温至100°C以上。 接下来推荐两种煎蛋的方法: 这两种方法都能让平底锅实现温度快速上升,达到高温煎蛋的目的。
第一次知道圆萝卜这个品种是去年在超市里,当时被它的样子所吸引 ,买了两个回来煮汤喝 。结果喝下去以后就拉肚子,问卖家,卖家说可能是我们这边水土不服,让我们拿盐水洗一下再吃。 我就奇了怪了,这么可爱的一个萝卜为什么会有土腥气?后来我就把表皮清洗干净,切成小块放锅里跟排骨一起炖。
1.买一把新鲜的豌豆,剥去外壳,清洗干净备用 2.买一把韭菜,洗干净后切成小段 3.起锅烧油,油热之后把切好的韭菜段倒进去,开始爆炒 4.等到大部分韭菜都变软了,把豌豆倒进去,加少许盐调味,再翻炒均匀即可出锅这样炒出来的豌豆颗粒饱满,脆嫩清甜,拌着小米粥吃真是一大享受呢!
首先声明一点,火锅好不好吃,主要取决于锅底,而锅底又主要取决于香料和油料。至于调料啥的,其实都很次要,而且各家各有不同,调法也难言标准。
1、准备食材调料: 牛排骨一斤,葱一根,姜一块,八角一颗,桂皮一段,香叶两片,冰糖一粒,生抽三勺,老抽一勺,胡椒粉适量,料酒两勺;2、将牛排浸泡出血水,洗净待用;3、锅里注入足够开水,加入葱段、姜片、八角、桂皮,少许盐,烧开再煮一会儿去腥提鲜;4、准备好腌料:
这问题问得,就好像问你吃火锅放糖好吃吗一样… 首先,我特别好奇题主是不是第一次买牛排吃(原谅我的愚笨),为什么要把牛排放在锅里和玉米一起煮呢……我是做美食直播的,经常下厨做菜,对料理这方面还算有点研究。以我多年的烹饪经验来看,把牛排和玉米放在一起炖,实在是没有必要。
不好吃 因为不卫生 也不新鲜 但是要说味道的话,各人的标准不一,我觉得是不好吃的。 我买过一次,那还是2013年春节前,我妈妈和我说,想买点汤圆,然后我去了一家大型超市(不是电商)的速冻柜台,看到有卖汤圆的,当时觉得这汤圆看起来很好吃的样子,包装很精致,就买了两袋。一袋三颗,一共六颗。
我平时最拿手的平菇做法是,炒鸡蛋! 炒出来的鸡蛋软嫩入味,香气扑鼻,吃起来超好吃哒~ 具体做法如下: 准备好适量的新鲜平菇和三个鸡蛋。 把新鲜平菇冲洗干净后撕成条状(可以尽可能撕得细一点) 加入少许食盐搅拌均匀后腌制十分钟左右。 接着开始打散鸡蛋,并加入少许温水搅匀待用。
在东北,有“宁舍人参,不舍樱桃”的说法。作为水果中的“贵族”,它的铁含量是苹果的20倍、草莓的17倍;维生素A的数量是苹果的45倍、橘子的16倍,胡萝卜素更是苹果的83倍……如此丰富的营养,让不少人爱上了吃樱桃。然而,樱桃虽然好吃,但性热,多吃容易上火。
贵州人,吃辣可能比较厉害一点,对辣椒也有自己的见解先说品种吧,市面上的辣椒大致分为 菜椒(圆椒、尖椒)、小米椒、二荆条、子弹头、朝天椒(红色)等几个品种 我吃的最多的还是二荆条和朝天椒,家里种的都是这两种,二荆条是用来炒肉或者做剁椒的,朝天椒就是用来做泡椒和剁辣椒的。