腌柑桔好吃吗?

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小时候特别喜欢吃腌橘子,记得每年妈妈都会买很大的橘子,用盐来腌,说很好吃,我也觉得非常好吃,但是后来离开家乡去外地上学工作,就没有再吃过了,很想再尝尝,可是不知道做法,网上也找不到,很遗憾. 昨天偶然在网上看到有人腌制橙子,于是就按照这个方法试了一下,成功!味道超棒~方法也非常简单,推荐大家试试噢^^

需要准备的材料:橙子(最好选择新鲜的新鲜的,不要买冷冻的)、白糖、食盐 1.将新鲜的橙子上色打皮(上色的过程可以加入少许淀粉或者面粉,这样表皮会更加均匀有光泽) 2 .在干净的容器里放入一层白糖和一层橙子,这样一层层叠加起来,最后上面撒上一层白糖就可以了,放凉后加盖密封,一天后可以开启盖子,这个时候就可以吃到酸甜好吃的腌橙子啦~~

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