作为在西北生活过的人，对虾米的认知就是泡椒凤爪和油焖大虾（其实就是糖醋里脊） 直到来到南京，第一次吃到盐水虾，从此爱上这口……… 回到西北再吃到的时候感慨万千，终于知道为啥叫盐水虾了，原来就放盐和醋啊～但是盐水虾的味道确实很迷人，让我觉得这是最原始也是最妙不可言的做法。
贲璐沛贲璐沛我是南方人，我以我家乡的吃法作答吧 新鲜大米（就是刚刚收割下来的那种）用清水清洗两遍（洗得越干净越好，不然会有稻芒和沙子之类的）然后加水浸泡两个小时这样！ 接下来上锅蒸熟，我是用高压锅蒸的，水放多一点，盖子打开后会有水蒸汽一直往外冒，大概十分钟左右就可以了。蒸好的米饭是原味的，很软但是很有嚼劲。
赫凌琳- 原料- 带皮猪肉500g、干海带1条、胡萝卜1根、葱姜适量、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）糖7g、鸡精1茶匙（5g）、清水2000ml 制作过程 1.将买回的猪肉刮洗干净，放入冷水锅中，煮开后撇去浮沫，加入葱段和姜片，再次煮开以后转小火慢慢炖至熟烂。
敖真小芥菜又叫雪里蕻，是芥菜的一个变种，叶片深裂呈锯齿状，叶面有蜡粉，颜色嫩绿鲜活，清香四溢。 喜欢重口味的可以腌制食用，腌好的咸菜翠绿鲜嫩，清香宜人；喜清淡的可以把芥菜焯熟后与瘦肉同炒，或是做汤、涮火锅，都是不错的吃法。不过最过瘾的做法还得属五花肉炖芥菜，肉香混着芥菜的清香扑面而来，一口咬下去就超满足！
卢纪成食材准备：鸡蛋、小米椒、小葱 做法步骤如下：第1步：首先把小米椒和小葱清洗干净，然后切成小段备用。第2步：然后在碗里打入4-5个鸡蛋，加入少许食盐搅拌均匀（如果盐放得早，鸡蛋容易成熟，炒出来的鸡蛋会老）。第3步：锅中热油，油热后倒入鸡蛋液，等到蛋液稍微凝固，用铲子将其捣碎。
和子敬必须西羊庄的啊，四块钱一碗，料巨多！ 前两天跟男朋友去西安游玩，回民街那可是少不了的去处呀~ 作为四川人的我本来是不爱吃甜食的，但是看到这家卖的蒸馍（貌似叫这个），感觉挺新鲜的就买了个，四块钱一个呢～还卖茶叶蛋，鸡蛋大小大概也就三四厘米吧，也是四块钱。
项慧俊以前在超市冷冻柜工作过，卖速冻食品的，对于冻饺子、冻馄饨这些冷冻食品，也有一些自己的见解和看法！ 首先，我们要明确一点，所有经过正规工艺制作并合格的速冻食品，在-18℃以下冷藏可以存放365天；在冷冻室零下20℃以下低温环境，可以存放90天以上。
弘婧凯作为燕麦片重度爱好者，我做过好几种搭配，接下来就分享几个不错的吃法~ 首先推荐的就是燕麦和酸奶的搭配啦！可以说是万年推了~做法也简单，燕麦淘洗2遍后浸泡15分钟左右，加入酸奶拌均匀，烤箱100°C烘烤30分钟就可以了。
申屠国新这个豆腐干我自己是很喜欢吃的，所以也做过几次。这里分享一下做法哈~ 豆腐干6块、香葱1小把、香菜少许、红尖椒3个、植物油2勺、花椒5颗、郫县豆瓣酱1/2勺、生抽1/2勺、白糖少许 步骤1. 准备食材。步骤2. 豆腐干切细丝。
宦漫依“怎么腌制好吃的青李子？” 这个问题问得真是时候，昨天刚吃了一大堆新鲜的青李子，而且正好准备做一期关于「李子的冷知识科普」，顺便来分享一道好吃又好做的李果腌制方法！ 先给大家看一盘刚刚处理好的新鲜青李子，这是最近各地都有上市的川西坝子青李子。
普采宇做这个菜，最讲究的就是一个“拌”字。煮得刚熟不烂、入味儿又不黏连、凉后容易撕开且食用方便又是有道理的。 首先，猪耳朵清洗干净后，一定要用开水焯一下，去掉腥味。
庞长1、小蒜头清洗，去掉外皮，浸泡在清水中2、加入少许食盐搅匀，盖上盖子或者保鲜膜，放置半小时左右，这一步主要是为了去除蒜头的辛辣味和脏东西3、准备调料：姜切片、尖椒去籽切成辣椒圈儿、香菜切碎 （不喜欢吃香菜的可以不放）4、把步骤(2)中的蒜头捞出，沥干水分，放到容器中，然后把切好的辅料放进去5、
宰兮斐蚕豆别只会清水煮了吃，教你新做法，酥脆香甜，比薯片还好吃 春末夏初正是蚕豆大量上市的季节，价格也很便宜，2块钱一斤，买来做成下酒小菜，非常美味！我家最近就常吃这道小零食，香酥脆爽，比吃肉还解馋，连吃3个都不嫌多。接下来我就分享这道菜的具体做法给大家。
步依凡1.买回来的蚬子，放在清水里浸泡两个小时，使其吐净沙子。（我买的这个是已经清洗干净的了） 2.锅里加水和姜片，水开之后加入蚬子，再次煮开之后关火，让蚬子在汤里闷上十分钟就可以了。3.准备调料，葱切碎、大蒜切末、香菜切成小段，小米椒几个剁碎备用。
芮兴排骨好吃，但是做法很多，不同的做法有不同的口感和风味。排骨可以红烧、糖醋、爆炒、酱炖……今天我要分享一道非常特别的排骨吃法——糯米蒸排骨~ 糯米的黏性，会让排骨的口感变得更加丰富细腻；而排骨的肉香和油香，则能让糯米的味道更香浓。 这道糯米蒸排骨，做起来其实也不难。先把糯米用清水浸泡一下，沥干待用。
倪旺火锅底料的制作过程如下： 1、配料表中，香料和辣椒需要打成碎末，生姜去皮切成薄片； 2、冷锅冷油下入所有辅料，小火慢慢熬制，要一直熬，不停的搅动防止糊锅； 3、当所有香料的味道都融入油中并呈琥珀色时关火，滤出渣滓不要。这就是自制新鲜锅底料的做法了，是不是很简单呢！
桑玉凤烧白的做法其实很讲究，做不好的话就会又苦又涩，很难吃！ 做烧白要选用上好五花肉，皮不能太厚也不能太薄，肉不能太多也不要太少。这样做出来的效果才是最好的。下面我就把具体的制作方法教给大家。学会了它，你就再也不用出去买着吃啦！
滑凡琬我第一次知道春天可以吃春饼，而且是烙的薄薄的饼，而不是卷出来的春饼，是读大学的时候，有个同学是北京人，家里经常做，还分给我们吃，那个时候就觉得这个饼很好吃。 后来毕业工作了，有次去北京参加一个项目，周末闲着无聊，就想起这个春饼来，想不起来怎么做，于是去超市买面团，打算自己做的。
佘家玉米饭好不好吃，关键在米的选择！ 南方人的米，普遍软糯香甜，很受欢迎，但是这样的米做出来米饭很容易成粥，适合老人和孩子食用；而北方人喜欢的米饭偏硬，有嚼劲，但是这样煮出来的口感就会差很多…… 其实，不同米的口感差异很大，这是因为它们的营养价值不一样哦！
粟烁明陕西的薄壳核桃，皮很薄很好剥，果仁饱满，味道香醇！ 我是在超市买的，叫汉中仙毫，据说是属于秦岭山脉的野生的核桃。以前没有吃过这种核桃，买回来尝了一下，真的是味道不错，而且很新鲜，外面买的那种包装比较好的都挺好吃的啊。
司空成锦