下面介绍的这道脆鲩鱼，属于家常做法，非常实惠又美味哦！ 原材料——脆鲩鱼一条约750g、姜3片、葱2根、蒜6瓣、剁辣椒适量（可不加）。 香料——八角2个、香叶4片、桂皮1小块、小茴香少量、丁香少量。 调料——食用油少量、酱油2汤匙、生抽2汤匙、醋少许、糖1茶匙、胡椒粉适量、开水（或高汤）没过鱼肉。
赫连馨可赫连馨可我是很爱吃腊味的，所以也做过不少。但要说最好吃的，那还得是自己老家做出来的，因为那可是无公害绿色食品啊！ 以前家里做腊肉都是把猪肉拿盐腌着，然后再用烟熏出来。大概每年霜降以后开始做，等到腊月里就做得差不多了。刚做好的腊肉油亮亮的，咸味适中，烟熏的气味扑鼻而来，让人食欲大增。
籍婧博1. 选用优质的豆腐皮，先用冷水浸泡一个小时左右（夏季十分钟），使其松软后捞出沥干水分备用； 2. 大葱切丝、香菜切段备用； 3. 取一个小碗，倒入适量生抽、老抽、食盐和鸡精，调成味汁待用； 4. 平底锅上火，注入菜籽油，放入泡软的香芋饼，小火煎至两面金黄酥脆，
许骏一我最喜欢吃的是台湾烤肠，每次去超市买热狗都会顺便卖两根来解解馋。 有一次买了袋装的，刚煮好准备吃的时候发现里面一根火腿肠好像有点不一样…… 拿起来一瞧，原来这是一根纯肉肠啊！吓得我赶紧把它扔进垃圾桶里（虽然这样很没品）。后来我去超市又买了两根烤肠，煮熟了吃，结果还是一样，不是淀粉肠！
牟春霞做烤马肉或者熏马肉的原料，最好选择嫩一点的马肉，这样做出来的口感才会更好。 其次，在制作过程中，一定要将马肉处理干净。 马身上有很多多余的脂肪和筋腱，这些都是影响口感的地方，因此我们在处理马肉的时候，要仔细的去掉这些多余的部位。在烤制或者熏制之前，我们还可以给马肉焯一下水。
郁伟民我奶奶做的芋艿煲最好吃，但我不会做。我奶奶做的芋艿排骨也不差，但味道比较清淡。 昨天做了炸芋艿球，很好吃的。今天中午做了糖醋芋艿，酸甜可口，不错。 但晚上回来，看到剩下的一盘芋艿，不知道该咋办了。于是决定做个特别版的“狮子头” 先把芋艿剁碎，记得要剁得均匀一点。
夏优彬准备食材： 鸡半只、莲子150g、胡萝卜2根、蜜枣3颗、干香菇6朵。 调料： 生抽2汤匙、姜3片、料酒2汤匙、白砂糖适量（调色）。 制作步骤： ①鸡肉洗净剁成小块，加入适量生抽、料酒和白砂糖抓匀后，盖上盖子腌制半小时以上。
封伟鸣我吃过最好吃的莴苣是老家院子里的，当时不知道是什么菜，只知长在野地里，绿油油的。老家地多，都是种一些简单的蔬菜，比如韭菜、菠菜，还有这个莴苣、小葱之类的，每年春天都能吃到新挖的野菜，如苦菜、荠菜等，这些现在都没什么钱了。 后来长大了才知道这叫莴笋，也叫莴苣。
汪峰1.最方便的热法：把面和蔬菜捞起来，重新炒制 步骤：热油下锅—放入葱花、洋葱和胡萝卜丝爆香—倒入面条后迅速搅拌几下，防止面团粘连—撒入盐调味，加入酱油调色，再放入青椒丝和鸡蛋炒匀出锅 这个方法是最方便快捷的，但是会损失一部分营养价值，同时也会流失部分口感； 如果温度比较低，可以在锅中加少许热水，
邴正钧“三炸”，是我家炸饺子的秘诀！ 第一次油锅里炸一下，主要是定型。 等饺子飘起来后，就可以捞出来了。 第二次再复炸一遍，主要是上色。 我喜欢用深一点的颜色，所以会复炸2-3次左右。 第三次油炸的时候，可以配着孜然、辣椒面一起炸，香味更浓厚一些。
马翊天1.和肉丝一起炒，用酱油腌渍一下，味道很好 2.和羊肉片一起炒也很棒！ 3.配鸡蛋炒，加盐、胡椒等调味就可以了~我试过两种方法都很赞哦~~~4.做汤也很好吃啊~~~~可以放一些火腿丁进去~~然后还可以加一点紫菜...味道不错呢~~~~~~~~` 我喜欢的一种做法是：将胡萝卜切丝，
夏茂群其实好吃的山竹主要还是在泰国和马来西亚，中国也有出产，但口感一般 山竹的产地主要集中在亚洲热带地区如东南亚各国、马来半岛和菲律宾等地都有种植，以泰国和马来西亚最多最佳，我国台湾和海南也有少量栽培，国内目前大部分是从国外进口的，所以山竹价格普遍比较贵，而且不好买，现在正是夏季，也是山竹上市季节，
诸葛婧月1. 豆角掐头去尾洗净撕成小段，瘦肉切丝、红辣椒切丁（喜欢吃辣的可以用辣椒面）2. 用料酒和生抽拌匀腌制几分钟3. 锅中热油下肉丝翻炒至变色捞出待用4. 另起锅烧热油（多放点）下豆角煸炒5. 中火不断翻炒，
水彬首先，我不太喜欢把虾和贝肉分开处理的做法，那样做出来的菜缺少美感也缺乏整体的味道衔接！ 至于做法嘛，我是这样操作的. 主料：鲜贝半斤(市场上有已加工好的，很便宜)，大虾8个(看个人食量了啦） 辅料：青红椒片少许（也可以不要），姜丝少许 调料：豆瓣酱1大勺，料酒2小勺，糖少量即可，盐适量，鸡精适量，
陶义福青蟹的吃法很多，可以蒸、可煮、可油炸，还可做成螃蟹宴呢！但是，在众多的青蟹吃法中，人们还是认为清蒸青蟹是最能体现青蟹的原滋原味的。 青蟹的营养价值很高，其中蛋白质的含量高达20%左右；另外还含有丰富的脂肪和钙、磷等物质。
万书玥1. 原料： 臭豆腐500克，青红椒粒20克，洋葱块100克，黄米椒粒、豆豉、豆瓣酱、香葱各少许。2. 调料： 白糖、盐、鸡精、味精、色拉油各适量。
巫浩东首先，我们要明确一点，牛肉的品类非常多，有牛里脊、腱子肉、牛腩、牛肚、牛百叶等等……而不同的部位，在烹饪时也有很大的区别！ 接下来，我们就来看看最适合做红烧的牛肉部位都有哪些吧~ 一、牛肋条 如果要挑选一块适合用来红烧的牛肉部位的话，我首推牛肋条。
达露诗1、首先，莴笋本身味道就很鲜美了，所以炒的时候不要放太多调料啦！其实我觉得莴笋就单独清炒很不错的哦~比如你可以放一点点盐，稍微腌一会（大概5-10分钟左右），然后倒掉腌出来的水分，继续用凉水冲一下，这样莴笋的味道就会更加清脆了；接着可以放入锅里和少量油一起炒制即可出锅装盘上桌啦~~ 2、另外，
雷瑞丽我吃过一种水果叫佛手瓜，很清甜很好吃！ 没吃过佛手柑，不过既然可以入药，应该蛮有用处的吧！1、中药里的佛手是什么？ “【性味与归经】辛、苦、酸，温。入肝、脾、胃三经” 百度百科说的比较简单了，说它是药，没说它好不好吃。 我去网上搜了一下。 淘宝里有卖干品的，看起来不错，味道肯定比鲜的差远了。
诸葛祥月我一般搭配泡面和粥 泡面上来先吃几口，然后捞几个卤蛋进去搅碎，拌一拌，味道一级棒！！！ 粥的话就比较常见了，小咸菜就可以搞定，配上卤蛋简直完美啊~ 有时候不想做饭，煮点面啥的也可以加个鸡蛋，再加点青菜叶子什么的，超级简单有木有.... 还有炒米饭这种，可以少放一点水，
席奕中