“素烧花菜”,简单快手又美味! 食材准备:花菜1颗、葱姜蒜适量;植物油、生抽酱油、老抽、盐各适量 第一步:花菜洗干净,用刀切成小朵。(不要直接用手撕,容易有灰尘)(图一) 第二步:葱姜蒜改刀,切末(图二) 第三步:锅里热油,爆香姜末和蒜末后,加入葱白段一起炒香。 第四步:加入花菜,大火爆炒。
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“素烧花菜”,简单快手又美味! 食材准备:花菜1颗、葱姜蒜适量;植物油、生抽酱油、老抽、盐各适量 第一步:花菜洗干净,用刀切成小朵。(不要直接用手撕,容易有灰尘)(图一) 第二步:葱姜蒜改刀,切末(图二) 第三步:锅里热油,爆香姜末和蒜末后,加入葱白段一起炒香。 第四步:加入花菜,大火爆炒。
现在栗子怎么都涨价了,去年十元三斤,今年竟然要十五元一斤。买两斤多花了三十多元,买了五斤大枣花了五十元。难怪说物依稀为贵,现在这物价真不敢买太多,不然吃不了就得浪费了。
1、泡酒 取新鲜鹿鞭一条(也可用冻鹿鞭),将其切成薄片放入净器中,再加入50°以上的白酒浸泡,3天后即可饮用。每日2次,每次饮服10~20毫升。注意不宜过量饮用,以免引起流鼻血及肝火上炎之症。
小时候最喜欢吃的一种野菜,就是蒲公英。记得每年春天的时候,和小伙伴一起到田野里挖蒲公英,有些野地里蒲公英特别多,我们两三个小时就能挖好多。回来以后把蒲公英的叶子洗干净,用开水焯一下,挤干水分,然后拌上香油、酱油、醋等调料,就做成一道美味佳肴啦!
我煮过了,但是没熟…… 把八带鱼的头去掉(这步可以省去),剩下的部分切成5cm左右的小段儿。 准备一个大锅,加入三勺酱油、两勺生抽、一勺白糖和适量胡椒粉拌匀后煮沸,做成酱汁备用。 把切好的八带鱼放入锅内,倒入调好的酱汁,然后盖上盖子焖半个小时。开盖,大火收汁,同时不断翻拌,使八带鱼均匀上色并入味。
这个排骨啊,可做的方法太多了。 先来说下产妇能不能吃排骨这个问题。 产妇当然可以吃排骨啦!其实孕期就可以吃排骨了。 毕竟胎儿需要大量的钙来发育骨骼和牙齿,而孕产期孕妈对钙的需求量比平时多出了300毫克左右,如果饮食中补钙不及时或者量少,那么就需要额外补充了。
买上一些新鲜的五花肉,清洗干净之后,切成块状; 切完了之后,在锅中放上适量的清水,然后把切好的肉放在水里,加入几片生姜,进行熬煮,待水煮开之后,再转小火,慢慢炖半小时左右,让肉充分吸收汤汁的味道,变得酥软; 在炖肉的过程中,我们另起一锅,锅里放水,烧开后,把面粉倒进去,搅拌成絮状后,揉成面团,
1、水煮花生 水煮花生,又称为盐水花生,制作过程非常简单,先把花生清洗干净,然后下锅加水和食盐,煮到熟透就可以吃了。在制作的过程中,除了加入食盐外,不要再添加其它调味品了,这样能够保持花生的原味。喜欢吃辣的朋友,可以加入一些干辣椒或者辣椒油,会更加开胃!
2.番茄炒蛋 原料:番茄、鸡蛋 调料:盐、味精 制作:1、番茄洗净,顶刀切成片;鸡蛋打入碗中搅散备用。 2、炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热时,放入番茄片翻炒,待番茄成片断生后,加入食盐和鸡精调味,待入味后,把蛋液均匀的倒在锅中,迅速用筷子搅匀,出锅装盘即可。
不用那么复杂的和面,也不用烤箱,只需要一个电饭煲就能做成蓬松暄软的馒头! 用料 面粉 500g 酵母粉 5g 水 280ml 细砂糖 60g 食用油 15ml 泡打粉 3g 小苏打 1.5g 鸡蛋 1个 步骤一、准备食材 二、把材料A搅拌混合一起 三、
最近很火的泰国冬阴功汤,用现捞的罗氏虾做原料,味道确实鲜得很! 不过用新鲜罗氏虾来做这道菜,对烹饪的技巧要求还是蛮高的,如果你不想亲手试验一下的话就请跳过这一步,直接看后面的做法。 为什么说要测试烹饪技巧呢?
“蒸”这个字,对于生活在南方的我来说还是很有感触的。因为我的家乡大部分是以大米为主食,而蒸,无疑是最主要的方法了。我记忆中家的味道,大多与蒸有关。 说到蒸,就不得不提一下与之相关的器物——屉布和笼蒸。我小时候,家里用来蒸菜的器具,除了屉布和笼蒸之外,还有蒸锅(类似于电蒸锅的那种)、蒸汽炉等。
第一次知道魔芋还可以粉,一直以为只是块啊什么的。。。 搜一下“魔芋粉怎么做”,答案好多哦~ 那我就分享几个吧~ 都是知乎上的,侵权删1、做凉粉!
1.食材:干红辣椒50g、食用油适量、葱花3g 2.方法(重点): (1.)把辣椒洗干净,然后控干水分或者晾干,烧一锅开水备用; (2.)热锅凉油,油要足够多,放入切好的葱花和干辣椒段,小火慢炸,注意不要沸油炸,会焦糊。
1.准备原料,肋排,葱,姜; 2.冷水下锅,放入洗净的肋排、葱和姜,大火煮开,去除浮沫(如果汤面上浮着油,可以用勺子撇掉);3.加入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,花椒,香叶;4.盖上盖子,转中火炖煮一个半小时左右,根据肉的量和水的情况,时间可能有所差别。
我做过一次,真的蛮好吃的~~就简单分享下步骤啦~ 准备食材:五花肉、土豆、大葱、姜、八角、干山楂、生抽、老抽、啤酒。(其实还可以放点胡萝卜什么的,但是我觉得这样已经差不多了……)1.猪肉切大块,冷水下锅,焯出血沫。记得水要完全漫过肉哦。
油饼(又叫做油糕),是山西特色小吃之一,和莜面、猫耳朵、碗托等并称为“山西八大酱” 制作原料主要有面粉、鸡蛋、白糖等,吃起来酥脆香甜,口感很棒! 很多朋友都喜欢吃油饼,自己也会做,但是做出来的油饼不是太脆,就是不够松软,原因其实也很简单。
1、原料: 鲜鸡蛋5个,面粉适量(约200~300克); 精盐6克,香葱3棵,生姜1块,熟猪油40克,味精3克。2、制作: ①把葱打成葱末,姜切成细丝,与熟猪油一起放入大碗内,加入精盐、味精拌匀,待用。②将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀;然后一边搅拌一边慢慢倒入开水,继续搅打至鸡蛋呈糊状。
这个我有发言权,作为一个地地道道的云南人,和西红柿有不解之缘。 云南是西红柿的原产地之一,所以这里的人吃西红柿那是有百倍的讲究。
醒酒汤,其实就是指可以帮助我们解酒的佳肴。而制作醒酒汤的主要食材,自然就是蔬菜、水果和杂粮了!下面小编就来分享3道简单快手的家常醒酒汤的做法,喜欢喝的朋友快来看看吧!一、雪梨百合饮 准备食材:雪梨一个,百合适量。