梅豆土豆怎么做好吃?
1.将青豌豆、玉米粒和火腿肠切成丁,备用; 2.在锅中加入清水煮沸后,加入青豌豆和玉米粒,煮至断生后捞起,沥干水;
3.重新起锅烧油,油热后倒入火腿肠,煸炒至香味出来,接着倒入焯过水的青豌豆和玉米粒,调入适量盐,翻炒均匀即可装盘出锅了。 除了上面这道快手小炒外,还可以做一道软烂美味的炖菜——芋儿焖饭。
将大米淘净后,放入锅中加水煮开,然后把切好的芋儿倒进去,搅拌均匀,盖好盖子,调成小火慢慢炖煮,直至米粒软糯开花,芋头熟透后调入味精、生抽和葱花就能吃了。 或者可以做一道清凉解燥的甜品——木瓜冰糖银耳羹。
准备一个熟透的木瓜,用刀刮掉表皮,挖出果瓤,放入清洗干净的银耳撕成小块,一起放入锅中,加入适量清水、冰糖,用大火烧开后再改成小火炖上两个小时左右,直到银耳软糯顺滑、汤汁浓稠,就可以盛起来食用了。