虾仁馄饨好吃吗？
1.虾新鲜肥美，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、镁等营养元素，味道鲜美，受到众多人的喜爱 2.买回来的活虾用清水加少许盐养着（这样能让虾更鲜活），做之前再冲洗干净备用；也可以让商贩帮忙处理干净
3.馄饨皮可以买现成的，自己擀皮也是不错滴！馅料就随意啦～我这次是用虾仁、韭菜、鸡蛋做的，你也可以用猪肉、香菇等材料来做馅儿
4.煮馄饨其实很简单，开水下锅，锅开之后加入少量食盐，防止馄饨粘连，用筷子轻轻拨动，以免黏底。等到全部浮起后，就可以捞起了
5.调汤很有讲究哦，一定要用白开水哦，这样才不会破坏食材本身的口感和颜色。在碗里倒入葱花、姜末、胡椒粉、盐和味精，冲入适量开水，拌成稀糊状待用
6.煮好的馄饨捞入碗中，浇上高汤（或者调好的咸汤）撒上香葱末，一碗热腾腾，香喷喷的虾仁馄饨就做好了 想吃更美味的，可以淋上香油和辣椒油，绝对让你食欲大增呀！