鱼滑粥怎么做好吃？
分享一道简单又快手的粥品，适合早晨来不及精心制作早餐的时候做~ 准备好煮粥的食材：大米和鱼滑（可以买新鲜鱼肉自己捣碎成泥，也可以买现成的鱼滑） 大米淘洗干净后加入约4/5的水，浸泡半小时左右，这样更容易煮开花； 把泡好的大米连同剩下的汤汁一起倒入锅中，小火慢慢熬煮。中间记得不断搅拌，防止糊底～ 熬到大米变成焦糖的颜色，且粥变得很粘稠状态时，就可以添加鱼滑了。
这时候可以把鸡蛋打散，均匀地撒在粥上，轻轻拌匀，让每粒米饭沾上蛋液。
然后盖上盖子，小火焖几分钟。如果喜欢吃脆一点的口感，可以将切好的葱花、香菜末撒在粥表面，再加热一会即可开喝啦！
我最喜欢吃鱼滑粥里夹杂的一些米粒，软糯Q弹，满口米香~~喜欢软糯口感的可以放多一点水来熬粥哦…