韭菜和芹菜好吃吗？
这两人，一个是蔬菜中的肉，一个是菜中之王。 先说说韭菜吧！春食则香，夏食则臭。这句话的意思是，春天吃的韭菜特别香，而到了夏天，韭菜的气味就比较冲了。 韭菜是个美味，而且营养丰富，据说吃一斤韭菜，相当于喝一瓶牛奶。不过很多人不喜欢吃韭菜的味道。我也不例外。但是，我不得不佩服我老婆，她就能吃得下，而且吃得津津有味。为此我还特地上网搜了一下，原来喜欢韭菜的人真的是很多，比如苏轼，辛弃疾，就有诗句赞誉韭菜。
再来说说芹菜。西芹菜原产于地中海沿岸，在我国的种植历史却不足百年。由于有降压、降脂的功效，受到消费者的喜爱。不过以前因为产量低，价格贵，只有逢年过节才能吃得到，现在可不一样了，超市里随时都能买到。 至于味道嘛！我觉得和韭菜差不多，有人觉得好吃，也有人受不了那个气味。
要说这两样东西，一个味美，一个营养，本应该是天造地设的，可是，他们有一个让人讨厌的特性，那就是-----爱脏衣服。每次炒菜的时候，只要放一点进去，衣服上肯定会留下痕迹，因此很多人都拒绝食用。 其实，我们可以换个思路，韭菜+鸡蛋=三鲜馅，葱+鸡蛋=葱花饼，蒜+鸡蛋=蒜泥拌黄瓜。。。。这样既能保留营养成分，又能去除臭味，何乐而不为呢。至于芹菜，你可以用白醋浸泡，然后用清水冲洗干净，这样也能去掉大部分的灰尘。 (๑•₃ •๑)希望对大家有帮助！