木耳怎么拌最好吃？
食材： 花生米、酱油、香油、胡椒粉、香菜、味精、醋、辣椒油、白糖 做法： 1．将水发木耳摘洗干净，放入碗中；香菜择洗干净，切段；花生米炒熟，去皮待用；
2．把上述所有原料和调味品放入锅中，搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟，出锅即可。 小贴士 浸泡时宜勤换水，防止变质。泡发后，应除去菇根，洗净泥沙。
一、凉拌双耳
用料： 银耳、黑木耳、小米椒、葱白
二、凉拌三丝
用料： 绿豆芽、胡萝卜、干豆腐（百叶）、香菜、大蒜
三、凉拌五丝
用料： 绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、香菇末
四、拌三丁
用料： 玉米粒、黄瓜、花生