馒头怎么炒焦脆好吃?
2.5元一个的馒头,我一天能吃两个,一个月就是60个,一年就是720个,这个馒头是纯小麦粉做的,很劲道,我非常喜欢这种馒头。 我一般早上当饭吃,配豆浆或者牛奶,偶尔也会炒一下吃,我炒制的菜品里,我最喜欢的就数青椒肉丝炒馒头了,香酥脆,超级下饭~ 下面分享下我的炒制方法~
1、准备好食材,切好备用 (如果有青红椒更好,会更好看一些)
2、锅中热油,加入切好的葱姜蒜爆香。
3、先放肉丝煸炒,加少许食盐和生抽调味。
4、再倒入切好的青椒,一起翻炒。(青椒不用太熟透,有生青感更佳)
5、最后把切好的馒头倒入锅中,用筷子不断翻拌均匀,让每个馒头都能吸收汤汁。 (如果喜欢软糯一点的馒头,可以少加一点点水)
6、出锅前撒入葱花或者香菜提鲜即可~这样一道色香味俱全的爆炒馒头就做好了! 炒好的馒头可以直接吃,但我更喜欢泡着吃。
用开水浸泡一会儿,等馒头的组织充分吸水膨胀,就会变成柔软又蓬松的状态啦~ 一块小小的馒头,搭配一杯豆浆,我就是简单快乐的美少女,哈哈哈……