我喜欢吃速食方便面,各种口味的都有吃过,最让我难以忘怀的还是小时候5毛钱一碗的阳春面。 那时候还在读小学,家里经济条件不太好,每天饭桌上的菜就是那几样,蔬菜、肉类出现的频率也不高,能吃到肉就是件很幸福的事了。
![冉凡樊](/images/author.png)
我喜欢吃速食方便面,各种口味的都有吃过,最让我难以忘怀的还是小时候5毛钱一碗的阳春面。 那时候还在读小学,家里经济条件不太好,每天饭桌上的菜就是那几样,蔬菜、肉类出现的频率也不高,能吃到肉就是件很幸福的事了。
用啤酒来腌,味道很棒! 做法超简单,只需要把鸡翅用清水洗干净后捞起沥干水分备用;然后把生抽、老抽、糖、辣椒粉(可不放)混合在一起搅拌成酱汁,淋在鸡翅上,最后倒上一瓶啤酒,盖盖子发酵一晚上就可以啦~ 如果喜欢香辣口味的可以在酱汁里放些干辣椒或泡椒,辣味会更浓郁。
1.把买回来的的韭菜用清水清洗几遍,然后沥干水分,再准备一个大一点的盆或者料理盒,铺上保鲜膜,上面抹匀食用油,防止韭菜风干变质。2.烧一点开水,放入白糖,融化后关火冷却。 注意开水温度不能超过60℃,否则会烫死里面含有的乳酸菌,而乳酸菌是发酵的必要条件之一。3.等糖水彻底冷却后,倒入买回来的白醋。
1.韭菜炒鱿鱼 材料:韭菜、鱿鱼(鲜)、红椒 做法: ①将鱿鱼冲洗干净,去掉内脏和薄膜; ②然后将鱿鱼切成薄片,加少许精盐,淀粉,胡椒粉拌匀腌渍待用; ③锅烧热后加油,倒入鱿鱼快速爆炒,然后出锅待用; ④锅里再倒适量的油加热,放入韭菜,红椒丝儿大火快炒,加少许盐调味,再将鱿鱼放入一起翻炒几下即可。
我是南方人,在我们那里做猪肉一般只用盐、酱油、姜去腥(有时候用白酒),或者加点辣椒。其他什么味精啊、白糖啊、五香粉啊都不用,味道反而更香! 前两年在北方学做饺子,才知道还有这么多种调料和做法。比如说这个酱肘花,以前我都不知道有这种东西,做出来以后味道还真不错呢! 至于这个烧猪蹄,是我在东北学的。
我超级爱吃菠菜,所以家里常买,也经常做这道菜。 先说做法吧!真的简单。一斤菠菜,两个鸡蛋,一把面粉。先打散鸡蛋,加一点盐拌匀;然后,清洗干净的菠菜切碎(最好把水分挤干),加入鸡蛋液中,再加一勺胡椒粉,一小撮姜末,充分拌匀。最后,一点点加水,搅拌成糊状,再加入一勺食用油,拌匀即可。 和好面以后,醒着。
栗子被誉为“干果之王”,富含蛋白质、碳水化合物和脂肪,而且维生素B1的含量位居所有水果蔬菜之首! 除了煮熟直接吃,你还知道哪些栗子的吃法呢?今天就教大家做一道下酒又下饭的酱香板栗!
1.食材准备 准备原料:新鲜牛肝500g、青蒜2根、小米椒4个、泡椒几个、姜适量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白砂糖少许,鸡蛋清1个。(我买的牛肝比较嫩,所以没有切片,如果买的牛肝比较老,需要提前浸泡,中间换水两三次)准备香料:八角2个、桂皮1段、香叶3片、干辣椒5个。
鸭子性味甘平,归脾、胃、肺、肾经,主要的功效就是滋阴润肺、清热利湿、止咳化痰的作用。所以,在临床上对于热病烦渴、咳嗽痰多、便干尿赤等有比较好的效果。同时,因为鸭子的脂肪含量高,所以还有补虚润肤的作用,对于体倦乏力、食欲不振、大便溏薄等的病人也比较适合食用。
这个问题太宽泛了,我直接给出几个方向好了 1.增加面的筋道,让面更好吃 ①和面的时候加入鸡蛋,可以增加面团中蛋白质的含量,使得面团更有韧性;②和面时加入适量糖,促进酵母菌增殖,使得面团发得更好、更蓬松(注意:如果放太多糖,会影响面粉的筋度);③和面加入少量食用碱,
吃第一口的时候,我人已经麻了 吃第二口的时候,我人已经没了(别问我为什么是两口,问就是,我还没吃到第三口就饱了) 为什么火鸡面这么好吃!!!1.它辣!但是它是后劲十足的辣,不是那种炸辣,味道很有层次。对不喜欢吃辣的来说可能刚刚好,但是对像我这种无辣不欢的四川人来说,太合适了。
腌辣椒,我家最拿手! 从小就在爷爷奶奶的陪伴下长大,所以从小也就学会了做很多乡下的美味佳肴。而这道腌辣椒就是其中最让人念念不忘的一道。 每年到了秋收季节,家里就会把收获的辣椒拿出来做成了好吃的腌辣椒,让我胃口大增。而做好后的腌辣椒,金黄鲜艳、咸香脆辣,一口咬下去就特别让人上瘾!
醉青蟹 食材配料: 新鲜青蟹2只、葱1根、姜3片、红辣椒1个、大蒜6瓣、生抽酱油2汤匙、老抽酱油1汤匙、香醋1茶匙、白糖1/2茶匙、花椒油1茶匙、熟白芝麻适量,(可不加)制作过程: 1、青蟹清洗处理干净后,放入锅中,加清水煮至变色后再煮5分钟左右,即可关火让它们浸泡在锅中。
“清蒸”,要吃到最原味、最鲜嫩的口感,关键就是蒸的方法。如果掌握了这个技巧,再搭配好的食材和酱料,好吃的清蒸鱼就离你不远了! 很多人在做清蒸鱼的时候,都喜欢用开水下锅,其实这样是非常错误的做法。正确的做法应该是凉水下锅,因为冷水下锅可以让鱼肉的肉质紧缩,表面形成保护膜,还可以防止鱼肉腐烂、变黑。
炒猪血是道家常菜,做法也不难。但是很多人做出来很腥很不入味。今天教你正确做法,保证炒出来的猪血鲜嫩滑口不粘锅! 准备食材: 猪血、青红辣椒、葱花适量、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖。
首先,应该明确一点事实,那就是无论你怎么炒,冷的热狗都不会好吃。 因为经过冷冻的肉类在加热的过程中口感会变差、营养成分也会流失。 想要吃美味的冷热狗唯一的办法就是把它们做熟并且低温储存(速冻)。 不过,虽然冷冻会让有些食物的口感变差,但它也有不少的优势。
鸡蛋是非常好的营养素,富含蛋白质、维生素和矿物质等,平时我们可能都会吃。那你知道怎样食用最有营养吗? 首先,鸡蛋不宜多吃哦~ 根据《中国居民膳食指南》建议,每天摄入的食物中要含有肉类(包括畜肉、禽肉)125g以及鸡蛋1个,因此一天吃一个鸡蛋是安全的,但也不要吃得过多,比如连续多天每天摄入3个鸡蛋,
1.挑选质量好的花生,去掉壳后放到水里浸泡20分钟左右; (这样做是为了去除表面的杂质和红衣)2.把泡好的花生捞起沥干水分备用;3.锅中烧水,水开后放入花生,盖上盖子煮5分钟;4.把煮熟的花生捞起来,冷却待用;5.准备好配料:八角、香叶、桂皮清洗干净,葱切段、蒜切片、辣椒切丝;6.锅内放油,小火加热,
猪蹄,也叫猪脚、猪手。 猪脚中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素,矿物质含量也较高。还含有较多天然氨基酸,如精氨酸和赖氨酸等。这些营养物质对机体功能有着重要的调节作用。
芋头吃起来口感绵软,味道清香,并且富含淀粉、蛋白质以及多种微量元素,因此深受人们的喜爱,那你们知道哪些用芋头做的美食呢?下面小编就给大家介绍一下吧!