土豆怎么做最好吃？
1、首先，当然是炒土豆丝了 材料：一个不大的土豆和一点葱花 做法：将土豆切成细丝（用刨子最好），放入水中泡一会儿，捞出沥干备用；热锅倒油，油热后先放葱花炝锅，然后把沥干的土豆丝放入锅中翻炒，快熟时调入适量醋即可出锅~ 特点：酸辣可口~ 2、干煸土豆条 材料：四个中等大小的土豆、葱花若干、干辣椒4个、花椒少许 做法：把土豆切成较粗的条状，洗净沥水备用～锅中热油至八成，放入土豆条开始炸，其间翻动几次以防粘底，直至土豆呈金黄色、硬实即可捞出备用～炒锅内留少量油，放入葱花及干辣椒爆香，然后加入花椒继续翻炒片刻，再将炸好的土豆条倒入锅中一起翻炒，最后调入适量的盐炒匀即大功告成！ 特点：香酥脆口~
3、咖喱土豆汤 材料：小土豆几个，洋葱半个，胡萝卜小半根，咖喱一块 做法：先把土豆，胡萝卜，洋葱切丁待用，然后烧开水把切好的土豆过一下，捞起待用.等油锅热了后先把洋葱爆香，然后再把胡萝卜和土豆放进去炒一会，再把冷水加进去大火煮沸之后小火炖半个小时左右，等到水差不多没了的时候在把咖喱块扔进去，注意不要搅动它让它慢慢融化，在煮上十分钟就好了.
4、糖醋土豆片 材料：土豆400克、白醋50毫升、白砂糖70克、番茄酱1汤匙、淀粉适量、清水3汤匙 做法：①土豆去皮洗净后切薄片，再洗干净淀粉；②把洗掉淀粉的土豆片放清水里浸泡10-20分钟;③往盛有土豆片的盘子里倒入适量的淀粉，使每一块土豆片上都沾满淀粉;④烧热炒锅里的油，放入沾了淀粉的土豆片煎至两面金黄后出锅;⑤往锅里倒入3汤匙清水和1汤匙番茄酱煮开，再加入白糖拌匀；⑥再把煎好的土豆片回去，淋入白醋翻炒均匀即可
5、拔丝土豆 材料：土豆，白砂糖，食用油，芝麻，香菜 做法：⑴土豆削皮洗净，切成滚刀块．⑵起锅放油烧至五成热(约150℃)下土豆块炸至熟透，且表面酥脆时捞出，控净多余油分，盛盘中．⑶待油温升至七成热时，(约175℃－200℃)，将土豆复炸，再捞出控油．⑷将炒锅置于火上，加水和白砂糖，烧开后改用微火，逐渐熬煮至白糖由白变黄为止，再加入油、芝麻和香菜末，迅速搅拌均匀，制成糖浆．⑸将土豆盛入盘中，沿盘边均匀的浇上糖浆即可．
6、奶油土豆泥 材料：土豆两个，牛奶一袋，黄油一小匙，盐一撮 做法： 1、土豆去皮切块，放入锅里煮熟，筷子能轻松扎透就好了;2、用勺子将土豆压成泥，倒入一袋牛奶，根据口味加入适量的盐和黄油;3、用勺子不断的搅啊搅，直到感觉土豆泥粘稠度合适就可以了。