快餐面怎么煮好吃?

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我喜欢吃速食方便面,各种口味的都有吃过,最让我难以忘怀的还是小时候5毛钱一碗的阳春面。 那时候还在读小学,家里经济条件不太好,每天饭桌上的菜就是那几样,蔬菜、肉类出现的频率也不高,能吃到肉就是件很幸福的事了。 所以每次听到妈妈叫“快过来尝尝这个好吃的方便面”时,我就忍不住很兴奋,因为那碗面的颜色是金黄色的,上面浮着翠绿的葱花和香菜末,挖一口吃起来香香的,带着一点甜味,让人吃的时候完全停不下来。 现在条件好了,超市里的速食食品花样也越来越多,我还是会常常买回来尝尝,但总觉得不好吃了,不是味道不对,而是不够美味。 而妈妈做的阳春面是我心里最美的味道,可惜再也吃不到。

为了弥补心中的遗憾,我开始尝试自己做,过程虽然繁琐,但是看着自己做的面条煮熟后飘在碗里,香气四溢,瞬间觉得成就感满满。 做好后的阳春面看上去金灿灿的,就像阳光洒在金波上,让人食欲大增。 拿起筷子,挑一根面条送进嘴里,细滑的面条夹杂着葱、香菜的香味,让人沉醉在其中。 如果再配上一个煎蛋和一个水果,那就是完美的午餐了! 喜欢方便面的你,也可以试试我的方法哦~

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1.方便面要煮的好吃,关键在料包放多少和调料如何调。 一般一包方便面的料汁里有50g的佐料和2个鸡蛋清(当然这个量不是死数啊),我们按80g算好了。那么把锅烧开水后放进去,盖上盖子闷3分钟就可以了。这样面熟了不会糊锅底。 2.接下来是蔬菜包,用开水冲泡熟后拌均匀放入碗里备用。

3.开始炒制肉酱了,我用的猪肉糜加豆瓣酱做原料,因为喜欢辣味所以我加了干辣椒粉、花椒粒等香料进去一起爆香,这样做出来的味道可香啦! 4.最后把刚才已经煮熟了的挂面捞出来放在事先准备好的蔬菜上,淋上刚刚炒好的肉酱即可食用哦。 这样一碗香气扑鼻的炒方便面就新鲜出炉咯~

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