烤羊外腰好吃吗?
之前去内蒙古,吃了一次烤羊腰,味道很奇怪,像生腌的味道。后来去了内蒙的另一个城市,当地朋友请吃饭,上了一盘烤羊腰和烤羊肝,烤羊腰是甜的,当时觉得很奇怪,也觉得不太好闻,但是朋友一直说这个才好吃。。。 后来自己学会了烤羊肉串,就试了一下,用孜然粉、辣椒粉、盐、白糖、生抽、老抽腌制一晚后,穿成串在炭火上烧烤,熟了之后撒上葱花。嗯,这味道很好。
不过最绝的还在后面呢。有一次家里来了一位来自草原的朋友(不是那位介绍我吃烤羊腰的朋友),看到我在做烤羊肉串,非常惊讶,“你咋知道这是我最爱吃的!”爱到啥程度呢?——他临走的时候拎着一大包刚做好的烤羊肉串,说是要带给朋友们分享。 所以啊,烤羊腰好不好吃取决于两个因素,第一是你能不能接受那种味道,第二是看谁烤谁弄,朋友间自己弄点烤羊肉,撒点调料,那滋味儿,妙啊~ 但是如果你是花钱买烤羊肉的话,那我劝你还是算了吧……那个味儿真的不好接受。别问我怎么知道的,问就是我曾经找过这种店,钱花了,味儿也受到了……