蚬子怎么煮好吃？
1.买回来的蚬子，放在清水里浸泡两个小时，使其吐净沙子。（我买的这个是已经清洗干净的了） 2.锅里加水和姜片，水开之后加入蚬子，再次煮开之后关火，让蚬子在汤里闷上十分钟就可以了。
3.准备调料，葱切碎、大蒜切末、香菜切成小段，小米椒几个剁碎备用。
4.将切好的小米椒，蒜末，香菜段，葱花一起放到小碗里，淋上烧好的蚬子汤，加少许生抽，香油和醋搅拌均匀，最后撒上一把葱花。
5.这样一锅味道浓郁的蚬子汤就做好了！喜欢吃的可以试一下哦~
玉珠鑫优质答主1、先把黄蚬子用清水泡一个晚上，把沙子吐干净后洗净外壳备用。 2、准备葱花、姜丝，红辣椒切圈备用。 3、锅内加水烧热，加入葱、姜和辣椒一起下锅爆香。 4、将黄蚬子倒入锅中大火爆炒片刻即可食用了。 我喜欢把黄蚬子和青椒一起炒，味道也很不错哦！ 用这个方法炒出来的黄蚬子有淡淡的青椒清香又保留了黄蚬子的原味，特别的好吃呢！ 您也可以试试哈！
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