墨斗丸怎么煮好吃？
谢邀！ 我是很爱吃日本墨鱼丸子，但没吃过这个牌子的(可能香港不怎么流行嘛)…我吃过的比较好的牌子是“藤田”和“海欣”的。 “藤田”的墨鱼丸子在超市冰柜里卖，一般放在卖冷冻食品的那个区域。长下面这样——
这是我在淘宝上找的“藤田”的图……看起来蛮好吃的样子……
这是“藤田”卖的最好的款，据说味道最棒~ 价格也不贵，一袋260g才三十多块人民币。 我买的是即食的，用热水泡就可以了。我一般都是拿它做便餐，配饭、夹煎饼都可以。
这是我第一次蒸的墨鱼丸子，还不错吧~~
还有另一种吃法，我自己研究的~ 用油锅煎一下再吃……好像炸糕啊~ 这个方法我也是跟某公众号看到的…也不知道是不是正宗的做法…反正我觉得还挺好的。
另外就是这种半成品的，买来直接蒸或者烤都不错。我买过“海欣”牌的，长下面这个样子——
蒸出来以后是这样……
个人感觉比即食的好吃…不过“海欣”这个牌子的比较硬气(可能也是我蒸的时间不够的缘故)，得耐心多蒸会儿。