墨鱼汁好吃么？
我第一次吃墨鱼汁是10年前 在香港 那个酒店不记得了 大概走几步路就是一个商场的模样
当时跟同学一起来玩，晚上在附近找了一家饭店吃饭，那个店看起来很普通，进进出出的也都是当地人在吃，我们点了几道菜，其中一道叫做“炒墨鱼蛋”，刚上来的时候还以为是鸡蛋，黑乎乎的，后来问了菜单才知道是墨鱼蛋，味道咸咸腥腥的很好吃，吃了之后才知道这道菜叫炒墨鱼蛋~ 当时也不知道是什么做的，觉得很神奇，就上网搜了一下 这玩意叫墨鱼卵 现在想来应该就是在网里捞出来的墨鱼蛋，不过怎么洗都感觉好脏，不知道有没有高手知道这步怎么做才能洗干净呢？ 后来又陆续吃过几次，每次都是别人点我才跟着吃，不过都忘记问这是什么做的了…一直不知道到底是鱼肉还是虾肉或者别的什么…… 有一次在北京一个特别正宗的陕西面馆里面意外吃到了炒油泼面配卤蛋，瞬间感动得不行，觉得老板太厉害了，连这么难的菜都能做！然后发现里面的卤蛋竟然是墨鱼蛋！！顿时有些失望，不过拌到面上以后居然出奇的好吃，面的劲道搭配着墨鱼的弹性，一口咬下去有韧劲又有弹性，口感超好 还有次去厦门旅游，在环岛路上一家很小的海鲜大排档里吃烤鱿鱼，老板现场给我们烤制，旁边有个锅煮着刚从海里打捞上来的皮皮虾，新鲜肥美的皮皮虾刚一出锅就被我们抢食完，后来点了烤鱿鱼和辣炒蛤蜊，吃得津津有味，不过最难忘的却是那碗米饭，紫米香气十足，颗粒饱满，拌上酱油辣椒油吃起来香香辣辣超好吃，就是太贵了，一小碗要35元！