香菜馅饺子好吃么?

成三毅成三毅最佳答案最佳答案

我特别特别爱吃香菜,所以每次买了香菜都会想办法吃下去…… 比如说,做香菜鸡蛋馅饼、香菜小笼包(这个是真的好吃的)、香菜炒年糕或者煮点香菜水饺馄饨什么的。但是我从来没有把香菜直接包饺子或包子做过尝试,因为我觉得放多了会苦…… 所以当我第一次用香菜做馒头的时候,我是非常激动好奇的,毕竟这可是我自己琢磨出来的能放大量香菜的食物啊! 于是我就做了,并且吃了……

其实,放了香菜的馒头的确不怎么好闻…………但吃起来真的好好吃啊啊啊~~~

香香的香菜和着软软的面粉,蒸出来后夹杂着丝丝缕缕的薄荷香气,口感丰富而又新鲜,让人忍不住一个接一个地吃。 我自己吃了两个之后,感觉味道是好的,但是量太大了,我实在是没有勇气再多吃一个了……就让我老公给我剩下的一点点吃完吧…… 话说回来,有人觉得香菜放多了会苦,但其实只要掌握好方法和程度,香菜是完全可以在面食里大放异彩的!

例如,你可以把香菜稍微切碎一点,再用食用油搅一搅,这样拌在面糊里面就可以放心使用了。又或者你在调肉馅儿的时候,把香菜切成碎末,然后用油拌匀后腌制一会儿,等肉馅儿充分吸收香味之后也不会出现苦味啦~ 不过要是像上次那样,我老公不小心多放了一勺白糖的话……还是赶紧倒了垃圾桶里喂蚂蚁吧╮( ̄▽ ̄)╭

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