鸡肉如何蒸着好吃？
【蔬菜鸡肉卷】 食材准备：鸡腿、新鲜香菇、胡萝卜、芹菜叶、香葱、生姜
制作过程： 1、准备材料，我买的是速冻的香菇和胡萝卜，直接洗干净进电饭煲就行啦~超市买的速冻鸡腿，拿出来放在清水里化冻； 2、把鸡腿的骨头剔除，尽量剔干净一点哦~
3、把除青菜以外的所有食材放入电饭煲中，加入食盐、生抽、老抽、白糖、八角粉、胡椒粉调味，再倒上点料酒去腥，搅拌均匀后盖上盖子，按下煮饭键开始蒸制； 4、这时候可以处理一下青菜了，把香菇切成丝，和胡萝卜一起下锅焯水，同时加入少许食盐，这样能让蔬菜口感更加脆嫩，焯水后过凉控水备用； 5、在蒸制的最后几分钟，把焯好水的蔬菜和葱段放到上面，加盖焖30秒即可出锅！ 做好的蔬菜鸡肉卷软糯鲜香，鸡肉的油脂已经被充分蒸发，吃起来一点都不油腻，搭配白米饭一起吃，简直完美！ 这道菜简单的不得了，做法不复杂，味道也不差，喜欢的朋友可千万别错过了！