长豆角怎么炒好吃又简单？
我是很爱吃长豆角的，夏天的时候，经常买上一些回来炒着吃，清炒、肉末炒都还不错呢！ 分享一个很简单快手的长豆角做法给题主~
准备食材：长豆角、小米椒、大蒜、植物油、生抽、老抽、白糖、盐、鸡粉 1.长豆角切去两端，清洗干净后沥干水分；小米椒切成圈；大蒜剥皮切片 2.锅中加入适量植物油烧热，放入蒜片和小米椒圈爆香 3.将长豆角倒入锅内，大火翻炒至表皮起皱 4.加入两汤匙生抽、一汤匙老抽、少许白糖、适量食盐调味上色，继续大火烹煮三分钟 5.最后调入鸡精炒匀入味，即可出锅享用了 不加醋和豆瓣酱，这样炒出的长豆角才是清新爽脆的原汁原味哦～