脆香甜柚好吃吗？
作为一个四川人，其实刚开始我是拒绝的。 就这种酸酸甜甜的滋味，总觉得是外省人发明来征服川渝人民的口腔的，结果却让我大惊失色。
以前在四川的时候，见过了各种甜石榴、甜橙、甜柿子，本来对这些水果是没有好感的，总觉得它们被加了糖精和甜蜜素，可是这个柚子，实在是太妙了。皮真的薄，像蝉翼一样，用手掰开，清香扑鼻而来，连果肉都透着一股子灵气。
咬下去更是惊喜连连，果粒饱满，水分充足，清甜不腻，微酸的滋味恰到好处，就像雨后的清风，清爽、湿润又冰凉，瞬间就能沁透肺腑。
后来，这个柚子远走他乡来到了北京，被我一位朋友买来招待我。我尝了一口，瞬间明白了什么是“他乡遇故知”！那种欢喜和幸福的心情难以言喻，恨不得手舞足蹈跳起来。
对了，这个柚子还可以做果酱！把外皮削下来，和冰糖一起小火熬上两个小时，香脆的口感变成了绵软，清甜的滋味变成了浓郁，拌着酸奶吃，就是一份夏日独有的甜品咯！