刀巴豆怎么做好吃？
1.准备材料 2.将土豆切成块后放入水中浸泡，因为土豆中含有植物碱，容易残留在表面，影响口感，因此需要提前浸泡去除 3.锅中放入适量的油，倒入泡好水的土豆块，小火慢煎至四面金黄即可盛出备用
4.接着起锅热油，倒入蒜粒炒出香味后加入辣椒面炒匀，再加入适量白糖、鸡粉翻炒均匀
5.接下来再倒入煎好的土豆一起翻炒片刻，让味道充分融合在一起 6.最后开大火收汁，使汤汁包裹在食材的表面，这样更加入味，装盘后再撒上葱花点缀一下就可以享用了 一道外焦里嫩、香辣美味的刀巴豆就制作完成了！喜欢的朋友可以试试~