南瓜怎么蒸好吃？
这道蒸南瓜，不用去皮也不用去籽，这样蒸出来的南瓜更加的好吃。蒸南瓜的步骤其实非常的简单，只要掌握好蒸南瓜的步骤，蒸出来的南瓜又香又甜，特别的好吃，下面我便会将蒸南瓜的做法详细分享给大家，相信你会喜欢这种做法。 蒸南瓜的做法：备用食材：小南瓜一个； 制作过程：第一步，小南瓜一个，将其清洗干净后，去掉头尾的部分，然后切成大小相当的块状，放入盘中待用，同时在锅中添上水，待水煮开后，放上篦子； 第二步，然后将切好的南瓜块放在篦子上，隔水开始蒸制，差不多15分钟的时间，即可看到南瓜已经软烂了，取出，准备一个小碗； 第三步，加上点白糖、蜂蜜以及玉米淀粉和少许的清水搅拌均匀成稀稠适中的面糊，在蒸好的南瓜中淋入面糊，稍微搅动下，让其可以均匀地粘裹上就可以了； 第四步，小火慢慢加热至粘稠的状态，表面变金黄即可以关火盛出了，这道软糯香甜好吃的蒸南瓜就做好了。 小贴士：1、蒸南瓜的时候，注意时间把控好，不要蒸太长时间，否则南瓜变得软趴趴的就不好吃了，一般15分钟左右即可，大家可以根据具体的实际情况适当加减，确保蒸熟的南瓜；
2、蒸南瓜的过程中，大家也可以搭配点其他食材一起蒸着吃的，例如搭配些山药等等，同样非常的美味，当然了大家要是喜欢的话也可以自己随意选择。蒸南瓜的调味可以根据个人的喜好决定放不放糖，放了会更甜一些。喜欢吃甜的可以选择在南瓜蒸熟之后淋入事先调制好的糖浆或者蜜汁等都可以；
3、不喜欢吃甜的可以在南瓜蒸熟之后浇上点原味的花生酱或者是香油拌均也可以，味道也很不错哦！在加入面糊之前，可以尝一下南瓜的甜味是否足，如果不够可以适当加点糖；
4、调面糊时，玉米淀粉的比例不宜过多，因为南瓜本身就含有一定的淀粉，如果淀粉比例过大蒸好的南瓜就会变得比较硬。此外在淋入面糊翻炒的时候，需要不断用勺子推动，避免粘锅。