腊兔怎么好吃?
作为一个四川人,对于腊味是很重视的 每年冬至开始,家家户户都会准备腌制腊肉、腊肠 到了春节前夕,几乎每家都早已囤好了足够的“年货” 吃腊肉可以说是让我欲罢不能 闻着那个味道就觉得特别的幸福和满足 下面推荐的是我最喜欢的几种吃法 保证让你连吃3个月都不重样! 「蒸腊肉」 我最喜欢的吃法之一 只需要简单的蒸一下 就可以让肥瘦相间的腊肉得到最好的入味 蒸好的腊肉带着淡淡的甜味 不腻不咸刚刚好 一盘不够吃就再蒸一盘
「爆炒腊肉」 这一盘就要分3次炒完 先用油爆一遍,再勾芡收汁 出锅前撒一把葱花增香 可千万别小看这简单的一步 这是让这道菜好吃的秘诀所在哦~ 做好的腊肉红亮诱人 肥肉部分软糯不腻 瘦肉部分焦脆有嚼劲 简直是一盘不可多得的下饭神器啊~
「包粽子」 用新鲜的粽叶包裹着糯米和腊肉 轻轻摇晃,听着米粒和腊肉碰撞发出的声音 实在是太治愈了 煮熟之后的粽子散发着自然的清香 剥开粽叶,轻咬一口 满嘴都是糯米的香甜 和着肉香的回味,超赞!