雪花酥怎么好吃?

许智剑许智剑最佳答案最佳答案

我第一次做的时候没有加奶粉,觉得淡就加了点牛奶,结果有点稀了 然后又回去把原方子中的黄油和冰糖换成黑糖的,多了一些焦香味儿。

我是用电饭锅做的,先把鸡蛋打散备用 然后把棉花糖倒进去搅拌一下 接着把熟花生倒进去搅拌均匀 然后往里边加入面粉,拌成面团状之后放到冰箱冷藏两个小时以上。(这一步其实可以省略,但是为了口感更好我特意做的)

两个小时后取出面团,掰成一块块的小块儿,压扁,放到油锅中炸制 炸至表面金黄就可以了

炸好的雪花酥撒上椰丝会更香,但是我比较懒就没有撒~~~~~~~ 最后就放在袋子里捂一天,让味道融合的更好一些~~

第二天就可以吃到啦!

因为我没有买饼干,所以用的苏打饼干,大家也可以用饼干哦~

另外,我还做了酸奶冻干果,是用了酸奶发酵粉做的,味道不错,做法也简单。

就是平时我们喝的酸奶上加两勺燕麦,一勺蜂蜜,泡软了就可以吃了~

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