葡萄怎么蒸好吃?
食材: 葡萄、面粉(用来沾),白砂糖(拌)
做法: 1.摘下来的新鲜葡萄用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净;
2.把葡萄连皮带籽放入容器里,加入白砂糖;
3.用力搅拌,使糖均匀地分布于葡萄表面;
4.盖上盖子,腌制两三个小时;
5.取两勺面粉调成糊状;
6.将调好的面糊倒进锅里,一边加热一边搅动直至锅里的材料变成粘稠状就关火出锅。 等冷却后就可以吃到香甜的葡萄酱了! 用这种方法做出来的葡萄酱酸甜可口,十分入味儿,用来抹面包吃味道好极了,或者做酸奶水果捞的时候放一些也是不错的选择呢~ 小提示: 1.在清洗葡萄的时候,可以用剪刀逐个剪下葡萄粒,这样就不用麻烦地用手一颗颗剥皮了。
2.不喜欢吃太甜的朋友可以在制作的过程减少白砂糖的用量或者直接不放。