冻梨怎么做好吃？
首先呢，这个冻梨啊并不是我们东北特有特产。它其实是在北方比较常见的一种水果。比如我生活在西北的兰州，这边也有卖冻梨的。不过跟你们东北的大个儿比可就差远了。我的照片呢没地方放就放在评论区了。 冻梨分两种，一种是秋梨，一种是有籽的雪梨。
我家那边卖的冻梨是那种黄色果皮的秋梨，味道偏酸、性热，有清热降火的作用。尤其是到了夏天，在院子里面用凉水把它洗净，直接啃上一口，那感觉真叫一个爽！ 我家买的这种冻梨都是按斤称的，五块钱一斤。便宜吧？（我家乡属陇右地区，民风彪悍，吃的食物普遍重口味）
买回家后，如果想赶紧吃到，那最简单的方法就是放到微波炉里转一下。记得要用高火，时间不用太长，一两分钟就可以了。这样解冻后的冻梨和刚摘下来时几乎一样，不过口感会更甜一些。 下面介绍几种不同做法的冻梨 1.糖葫芦 把洗好的冻梨去核，串成串后裹上砂糖或者冰糖进行熬煮。待汤汁变得浓稠后，把切好的山楂或者是猕猴桃放进来煮，最后熬成的果子酱就可以吃到美味的糖葫芦啦~
2.炸冰果 是不是听着名字就很清凉解暑呢～把煮熟的冻梨放到油锅里煎炸，注意不要太久，几分钟就好了。等到梨的颜色变成深黄色，就能出锅啦。酥脆的外皮搭配酸甜的果肉，一口咬下去，满嘴生津。
3.冻梨汤 这是最适合在冬天喝的一道汤。先把切好的梨放入锅中，加入清水炖熟。之后放入银耳、枸杞等食材一起炖煮，等到梨软烂后，撒上一把小茴香，一碗热腾腾的冻梨汤就可以喝啦。味道酸甜开胃，还带着自然的果香。