油炸的鸡腿怎么做好吃？
我做的炸鸡腿，咸香酥脆超好吃！ 食材： 鸡腿5个、食盐2勺、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量 做法： 1.准备鸡腿5个，清洗干净后，用牙签在鸡腿上扎一些小孔，这样更容易入味。 2.锅中加入适量清水，放入鸡腿，加入食盐调味，盖上盖子，大火煮开后，转小火焖煮20分钟。 3.趁着煮鸡腿的时候，我们来处理一下面包糠，把面包糠倒进盘子中，打入一个鸡蛋，加入少许食盐，调成糊状。 4.煮熟的鸡腿捞出来，表面均匀沾裹一层面包糠。
5.锅中加油，油热后，放入沾好面包糠的鸡腿，炸定型后，捞出备用。
6.再往锅中加入多一些的油，油热后，下入鸡腿，炸至金黄酥脆后，就可以关火盛出，食用了。
这样做出来的炸鸡腿，表皮脆脆的一层，轻轻捏起来，都能闻到浓郁的黄油和面包糠香味~一口咬下去，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，超好吃的！你们也赶紧试试吧！ 我每次做这个炸鸡腿，家里人都抢着吃光，连汤都不余下……