淀粉包什么饺子好吃？
作为一个在北方长大，却非常不喜欢吃饺子的南方人（我们那没有水饺店）。一直以为饺子是像米线一样，没有熟制工序的主食。直到上大学才知道饺子原来是可以煮熟的…… 于是，就有了下面这场“史诗级灾难现场”—— 在宿舍用电饭锅煮饺子，不知道是不是电锅功率太小的缘故，还是锅太浅的缘故，反正就是一直沸腾，然后我一边不停往锅里加水，一边不停把浮起来的饺子铲底。这过程简直惨不忍睹，我仿佛看到了自己未来婚姻的不幸…
后来终于熟了，我尝了一个—皮很硬，不入味，不好吃！完全失败！ 但故事并没有结束……………… 几天后，同寝室的另一个南方妹子（她也是不吃饺子 )也做了饺子，煮熟了之后大家分吃了……她说很好吃啊，你做得不好是因为馅儿没调好。 我：？？？ 难道不是皮和馅儿都没做好嘛～(￣▽￣～)~ 但是！ 过了两年，我在杭州吃到一家很好吃的饺子，叫做“张生记”，里面是肉馅儿，表皮光滑酥脆，我非常喜欢。
后来回到北京，又有一家号称河北风味儿的饭店，供应荷叶饼夹大葱，还有炒疙瘩汤，以及——速冻饺子。 我忽然想起张生记的饺子，问能不能单卖盒子。老板说可以，一盒十个，五块钱。 我顿时乐了，马上买了一份，拿回宿舍给室友吃。 她们尝了一个都说，这个好吃，跟我以前吃到的不一样。 嘿嘿，果然有进步。