绿芦笋好吃么?

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在东北,只有春夏季才有新鲜芦笋,所以到了这季节总会买些回来吃。 作为多年美食爱好者,尝试过多种做法的芦笋,个人最喜欢的是蒜汁儿蘸酱! 用新鲜的芦笋,配上自己腌制的蒜泥,浇上酱油、香油,拌在米饭里一起吃,那味道简直了~~ 吃过一次就让人念念不忘,后来不管什么做法的芦笋,我都觉得特别好吃。甚至偶尔买回芦笋,用油炸制后,再用辣椒酱、蒜末拌一下,就当零食吃,也是很赞的。 但是要提到我最爱的吃法,还是炖猪肉。

每次家里买肉的时候,总会顺便捎带一些芦笋,回家之后把五花肉用清水煮软,再加适当调味料烹熟,然后把切段的芦笋扔进去一起炖煮入味。等到吃完猪肉剩下汤汁的时候,再把切好的姜丝倒进去熬出香味,把汤滤出来拌饭,那真是香啊~~~~ 用这个方法做出来的芦笋,鲜、嫩、脆且不涩嘴,我也能多吃两碗饭。

最近一段时间,总看到有关“轻食”的话题和食物出现在大众眼前。而对我来说,能吃到健康的食物,就是最幸福的事,不过“沙拉”这种东西,实在没兴趣吃………(捂脸)

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