大枣怎么弄好吃？
从营养的角度来讲，枣是最好的零食之一。 一颗红枣的营养含量相当于一瓶牛奶了，而且含有人体必需氨基酸、钙铁锌维生素等微量元素比水果蔬菜高得多 除了当零食吃，还可以用来炖汤，比如银耳红枣汤就是很多人喜爱的甜品。 想要吃到最有营养的大枣做法其实很简单，用清水冲洗干净，直接生食就好了。也可以把它晒干或者烘干然后泡水喝。
想更精致一点的话，可以把红枣去核切成片状，加白糖腌制1～2个小时，让糖分解成葡萄糖，进而被人体吸收利用，制作过程跟做蜜饯差不多；也可以加入菊花一起冲泡饮用，有明目清火的功效哦~
当然最精致的吃法还得属泡酒，准备一个干净的玻璃罐，把红枣洗净晾干后放进罐子里面，倒入白酒，直到没过红枣即可，盖上盖子浸泡，每天搅拌一下，大约十天左右就可以喝了。不过泡酒的度数越高越好，因为低度白酒容易滋生细菌而变质。